livre sur le tour du mont blanc

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10 choses à savoir sur le tour du Mont-Blanc

Le tour du Mont-Blanc est un incontournable pour tout randonneur de longue distance qui se respecte. Voici ce que vous devez savoir avant de vous envoler vers le point culminant des Alpes (4809 m d’altitude) et emprunter ce sentier emblématique qui ceinture ce célèbre massif.

1. Vous parcourrez 155 km et 8500 m de dénivelé

Le tour du Mont-Blanc (TMB), « c’est l’un des plus beaux treks au monde avec des paysages fantastiques, un petit voyage sur les sentiers à travers les Alpes en passant les cols et les frontières, et un panorama continu sur les montagnes et les sommets », résume Jules-Henri Gabioud, accompagnateur en montagne pour l'agence Alps Xperience . Ce traileur suisse a complété le TMB une vingtaine de fois. Il emmène désormais ses clients sur ces sentiers, au pas de course.

Il faut prévoir raisonnablement un périple de sept à dix jours, soit de 15 à 25 km de rando quotidienne selon votre rythme. Comptez en moyenne 1000 m de dénivelé cumulé, positif et négatif, par étape. Les coureurs avaleront quant à eux la distance en quatre jours, à raison de 40 km par jour.

À lire aussi : Préparer et réussir son trek

2. Vous traverserez trois pays

Le tour du Mont-Blanc vous fait voyager à travers les Alpes françaises, italiennes et suisses, avec des départs possibles dans chaque pays. Chacun a d'ailleurs ses propres charmes, ses nuances, ses villages typiques et sa culture propre.

« Durant l'été, il règne une ambiance particulière autour du mont Blanc sur les sentiers, parce qu’il y a des randonneurs du monde entier », constate aussi Léon Lovey, qui tient depuis près d’un demi-siècle la boulangerie artisanale Gentiane, dans la station balnéaire suisse de Champex-Lac, l'une des étapes du parcours. Les randonneurs viennent notamment s’y ravitailler en tartes aux myrtilles.

3. Le tour du Mont-Blanc, c’est facile…

« Il ne faut pas avoir peur du terrain », assure le coureur en sentiers savoyard Ugo Ferrari, qui a battu le record du dénivelé en 24 heures, à l’automne 2019. « C’est très accessible et il est inutile de mettre des chaussures «très protectrices», dit-il. On peut vraiment profiter à fond du paysage sans regarder ses pieds. »

« Le sentier est en effet peu technique et très bien balisé », confirme Éric Courcier, de la Compagnie des guides de Chamonix, qui connaît le TMB par cœur à force de conseiller les randonneurs au nom de l’Office de haute montagne La Chamoniarde , un endroit clé à retenir pour préparer votre tour.

En fait, « tout va généralement bien tant que les conditions sont normales, mais en début de saison, en altitude, le brouillard et la neige au sol peuvent vous contraindre à sortir la boussole et à faire de la navigation. »

« Ça n’a rien à voir avec les sentiers très techniques de la Diagonale des fous, sur l’île de La Réunion, ou du GR20, en Corse, dit Léon Lovey. Au contraire, c’est même très roulant et fait pour la masse. C’est un passage obligé pour tout traileur et tout grand randonneur. »

À lire aussi : 10 choses à savoir sur le trek du GR20 en Corse

4. … mais il faut bien se préparer physiquement

Il n’est pas rare que des randonneurs s’inscrivent pour faire le TMB en une semaine alors qu’ils n’ont pas l’habitude de marcher ou de faire de l’activité physique. Au bout de deux jours, l’épreuve leur paraît insurmontable et devient un calvaire. Le guide n’a alors d’autre choix que de faire rapatrier son client.

« Il faut quand même être en forme et arriver ici bien entraîné », reconnaît Léon Lovey. Même chose pour l'équipement : « On ne part pas faire l’Everest, mais il faut avoir de bonnes chaussures, un vêtement pour la pluie, une paire de gants et de quoi se couvrir la tête. »

Les besoins étant limités, il y a vraiment moyen de voyager léger, affirme Ugo Ferrari. « Un sac à dos de 10-15 litres permet de rallier chaque refuge sans souci », estime-t-il.

Les randonneurs en autonomie totale qui optent pour le bivouac en montagne (autorisé en France et en Italie du coucher au lever du soleil, mais interdit en Suisse) en auront bien sûr un peu plus sur le dos.

5. Il faut impérativement réserver à l’avance son refuge

La préparation, c’est aussi la planification au jour le jour de votre randonnée, afin qu’elle se déroule dans les meilleures conditions. « On a trop souvent des gens qui arrivent en n’ayant rien préparé », déplore Éric Courcier. Il recommande à ceux qui optent pour l’autonomie (sans accompagnateur) d’anticiper et de diviser le plus tôt possible leur parcours en plusieurs étapes, en fonction des refuges, des gîtes ou même des hôtels situés sur leur trajet.

« C’est tellement populaire qu’en période d’affluence, il faut réserver les refuges longtemps à l’avance, parce que ça peut être rapidement saturé », prévient l’athlète franco-québécois Mathieu Blanchard, qui connaît bien les lieux lui aussi. Il a d'ailleurs terminé 2e à  l’UTMB  (Ultra-Trail du Mont-Blanc), en 2022.

Les refuges proposent des plats typiques avec la possibilité d’opter pour une demi-pension. Certains ont des douches, d’autres pas. Il n’est pas forcément possible de recharger son téléphone non plus, et il faut donc  emporter une batterie d’appoint. Sachez également qu’il n’y a pas toujours de réseau sur le parcours.

Le site montourdumontblanc.com référence en détails près de 150 refuges sur ou à proximité du tracé du TMB.

À lire aussi : Ce qui se passe au refuge...

6. Faire un bonhomme de neige en plein été, c’est possible!

Le mont Blanc peut vous jouer des tours. « Vous êtes dans les Alpes, les chutes de neige ne sont pas exclues en plein été, ajoute le Chamoniard Éric Courcier. J'ai déjà fait un bonhomme de neige en haut du Grand Col Ferret en plein mois de juillet, il y a quelques années », se souvient-il. Il était tombé 20 cm en quelques heures.

« Il faut bien se renseigner sur les dates d'ouverture et de fermeture officielles du sentier (généralement du 15 juin au 15 septembre) et sur les conditions d’enneigement, ajoute Éric. Il y a chaque année des accidents en raison d’une fâcheuse tendance au sous-équipement, à l’équipement léger ou à une méconnaissance du terrain. En début de saison, il faut des chaussures qui accrochent bien, car de nombreuses sections sont glissantes. Les bâtons sont aussi conseillés. »

« Pour les novices, il est impératif de faire attention à la météo, insiste lui aussi Ugo Ferrari, autre adepte de l'UTMB. Il convient de prévoir une marge pour éventuellement décaler son voyage, ou simplement sauter une journée, car un orage, ça gâche bien la fête. »

7. Le tour du Mont-Blanc, ce n’est pas de la haute montagne

Ce qu’offre le TMB, c’est l’accessibilité de la moyenne montagne et la beauté vertigineuse des paysages de haute montagne, avec un panorama à 360 degrés sur la splendeur des Alpes, ses aiguilles et ses sommets.

« C’est vraiment sublime, lâche Léon Lovey, qui a passé toute sa vie sur les chemins alpins sans jamais se lasser. Il y a quand même trois passages en altitude, relativise-t-il : la Fenêtre d’Arpette, en Suisse — c’est le sommet du tour (2665 m) —, le Grand Col Ferret, à la frontière entre l’Italie et la Suisse (2537 m) et le col de la Croix du Bonhomme  (2443 m), en France.

Il y a peu de risques que vous subissiez le mal aigu des montagnes à ces altitudes, mais il y a toutes les chances que vous en preniez plein la vue en admirant les hauts sommets, peuplés de bouquetins, depuis le sentier en balcon, surtout sur le versant italien, plus sauvage et sans aucune voiture.

8. Le tour du Mont-Blanc s'effectue de juin à octobre

La période de pointe sur les sentiers se situe entre le 15 juillet et le 15 août. Les refuges n’ouvrent généralement pas avant le mois de juin, mais tout dépend des conditions météo, car certaines sections du TMB restent longtemps enneigées. À l’Office des guides de Chamonix, « on déconseille le début de la saison, dit fermement Éric Courcier. Vouloir venir avant l’heure, c’est courir le risque de gâcher son voyage. »

« La bonne période va du début juin au début octobre, mais celle que je préfère, c’est l’automne, confie Léon Lovey. C’est la plus jolie des saisons, les couleurs sont superbes et il y a moins de monde sur les sentiers. En plus, les vaches et les alpages sont encore là… » Pour Éric Courcier, la période idéale demeure « la première semaine de septembre; après, les refuges commencent à fermer, les remontées mécaniques aussi. »

À noter qu’en cas d’intempéries ou d’impraticabilité, des navettes payantes permettent de court-circuiter le parcours par la route.

À lire aussi : Une tribu autour du mont Blanc

9. On complète surtout le TMB dans le sens antihoraire

Le tour classique est proposé dans le sens contraire des aiguilles d’une montre (France-Italie-Suisse-France), pour quelqu’un qui partirait de Chamonix, par exemple. Les « topo guides » qui décrivent le parcours page après page — fortement recommandés pour ceux qui ne sont pas à l’aise avec la lecture d’une carte classique — suivent d'ailleurs tous ce sens antihoraire. Dans un cas comme dans l’autre, un unique balisage s’est cependant imposé pour l’ensemble du sentier du TMB.

10. La crème glacée de Courmayeur est l’un des moments de grâce du TMB

C’est un but, une récompense, un Graal même, pour certains : « la crème glacée de Courmayeur » est incontournable. « Pour ceux qui disposent des services d'un guide, la dégustation d'une glace de cette station italienne sera un passage obligé, assure Ugo Ferrari. »

À l’image de ce moment de grâce, le TMB forme aussi un tour gastronomique et gourmand. Raclette, tartiflette et fondue sont trois plats à base de fromage qu’il serait dommage de ne pas déguster durant ce séjour. Vous aurez peut-être aussi l’occasion de varier les plaisirs avec la croziflette, une tartiflette où les crozets, des pâtes fabriquées en Savoie, remplacent les pommes de terre.

La polenta, à base de farine ou de semoule de maïs, est un autre plat typique des pays du mont Blanc, notamment du Val d’Aoste, en Italie.

Parmi la ribambelle de spécialités à se mettre sous la dent pour faire le plein d’énergie, mentionnons les fromages tels que le beaufort et le reblochon, qui se dégustent un peu partout en Savoie (y compris dans certains gîtes de montagne), mais aussi la charcuterie italienne et les vins du Valais, en Suisse.

Pour préparer son séjour

• autourdumontblanc.com

Vous pouvez commencer votre tour depuis dix endroits différents, choisir votre jour de départ et le sens de la marche. Une cartographie interactive indique l’emplacement de tous les refuges. Vous pouvez également opter pour des formules tout compris où vous êtes pris en charge de A à Z, avec l’aide d’un accompagnateur en tout temps.

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Les meilleurs livres sur le Mont Blanc

 Situé à plus de 4810 m d’altitude, Le Mont Blanc est considéré comme le plus haut sommet de l’Europe de l’Ouest. Escalader cette montagne est synonyme d’exploit pour les alpinistes.

• 0.1. Comparatif technique
• 0.2. Mont-Blanc lines : de belles images 
• 0.3. Sommets du Mont-Blanc: Les plus belles courses de Facile à Difficile : un livre topographique du Mont Blanc
• 0.4. Gravir le mont Blanc sans inquiéter ses parents : un livre  très complet
• 0.5. Le Massif du Mont Blanc : Les 100 plus belles courses : une référence
• 0.6. Alpinisme plaisir dans le massif du Mont-Blanc : un livre  très bien documenté
• 0.7. Mont-Blanc, les plus belles courses: Rocher, neige, glace et mixte : une étude du Mont Blanc
• 0.8. Les Grandes premières du Mont-Blanc : les premiers  escaladeurs à avoir gravi le Mont-Blanc
• 0.9. Laissez-moi vous raconter le Mont-Blanc – Un reporter à Chamonix : un hommage à Roger Frison-Roche
• 0.10. Mont-Blanc, le jeu des éléments : le Mont Blanc selon Jean-François Hagenmuller
• 0.11. Naufrage au Mont-Blanc : une histoire dramatique
• 1. + de sélections de livres sur la nature et l’aventure

Comparatif technique

Mont-blanc lines : de belles images .

Caractéristiques :

• ● Auteur : Alex Buisse
• ● 176 pages
• ● Dimensions : 24.2 x 2.2 x 32.2 cm
• ● Poids : 1.32 kg
• ● ISBN-10 : 2344046283
• ● ISBN-13 : 978-2344046289
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ Glénat Livres; Illustrated édition (10 novembre 2021)

En crampons, à ski, en ULM, en hélicoptère ou en parapente, le photographe Alex Buisse a parcouru le massif du Mont-Blanc pour capturer toutes les faces majeures en très haute résolution et dessiner, une à une, les lignes de ski et d’alpinisme. Des lignes dont il nous raconte l’histoire et qu’il nous montre de la plus belle façon.

« Mai 2020. Tout juste sorti du premier confinement, en manque d’images de haute montagne, j’embarque pour un tour photo du massif du Mont-Blanc en ULM au coucher du soleil. De retour devant mon ordinateur, une image de la face nord des Droites m’interpelle : je connais les noms des voies les plus classiques mais ne sais pas où elles se déroulent exactement. Je sors mes topos d’alpinisme et décide de dessiner toutes les lignes que je peux trouver. Et tiens, voilà une image des Grandes Jorasses, pourquoi pas ! Mont-Blanc lines vient de naître. »

Cet ouvrage présente, en plus des tracés eux-mêmes, des images tirées de plus de dix ans de pratique d’alpinisme et d’activité en tant que photographe professionnel à Chamonix. L’histoire de ces faces contée par Alex Buisse se mêle aux récits d’alpinistes qui y ont vécu des moments forts. En bonus : les légendaires Cervin et face nord de l’Eiger

Notre avis :

Ce qui frappe à première vue dans ce livre, c’est la qualité des photos notamment celles des points de vue. Le massif du Mont Blanc est bien représenté. Cela se voit que l’ouvrage a été écrit et édité par un photographe. Les passionnés de photographie et de la montagne ne seront pas déçus . On regrette que le livre ne soit pas traduit en anglais. 

Mis à part sa passion pour la photographie, Alex Buisse fait de l’escalade et du ski. Il connaît très bien le Mont Blanc. Dans sa carrière, l’auteur a eu l’occasion de travailler avec des marques comme BMW, Red Bull. 

Sommets du Mont-Blanc: Les plus belles courses de Facile à Difficile : un livre topographique du Mont Blanc

• ● Auteur : Florence Lelong, Jean-Louis Laroche  
• ● 144 pages
• ● Dimensions : 20 x 1.5 x 26 cm
• ● Poids : 700 g
• ● ISBN-10 : 2723418375
• ● ISBN-13 : 978-2723418379
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ Glénat Livres (5 juin 1996)

Une soixantaine d’itinéraires rocheux et glaciaires choisis pour leur beauté ou leur intérêt technique, abordables par le plus grand nombre, avec une progression jusqu’aux voies délicates. Aiguille d’ArgentièreAiguille du BelvédèreAiguille BionnassayMont BlancMont Blanc du TaculTête BlancheLe Petit CapucinAiguille des ChamoisAiguille du ChardonnetAiguille des Grands CharmozAiguille des CiseauxLes CourtesAiguilles CrochuesTour des CrochuesMont DolentAiguilles DoréesPetite FourcheDent du GéantChapelle de la GlièreGrande LuiGréponAiguille de l’IndexPunta InnominataPointe IsabellaGrandes JorassesAiguille de la Lex BlancheAiguille de l’MMont MauditDôme de MiageAiguille du MoineLa NonneAiguille d’OrnyAiguille du PeigneLes PiéradesPersévérancesPetit Mont BlancAiguille du PlanLe PortaletAiguille PurtschellerAiguille de RochefortLa Tour RondePyramide du TaculMont TonduAiguille du TourLe Tour NoirAiguille Nord de Tré-la-TêteAiguille Orientale de Tré-la-TêteAiguille VertePetite aiguille Verte, voie Normale

Que cela soit au niveau des illustrations ou bien de la ligne éditoriale, le livre est très bien fait. Pas besoin d’être un alpiniste pour comprendre les voies. Les images simplifient la compréhension des parcours. De plus, l’auteur utilise des mots simples. Si vous êtes sur le point de préparer une expédition sur le Mont Blanc ou souhaitez juste mieux connaître les voies, l’ouvrage vous sera d’une grande aide. Un livre topo à mettre entre toutes les mains .    

Florence Lelong met son talent de photographe au service de la presse, des agences de communication et de voyage. Pour avoir une meilleure prise de vue, elle passe des heures et des heures en montagne. En tant que guide haute montagne, Jean-Louis Laroche accompagne les explorateurs durant leur expédition.  

Gravir le mont Blanc sans inquiéter ses parents : un livre  très complet

• ● Auteur : Agnès Rivière, Emmanuelle Callewaert, Kilian Gaignard
• ● 240 pages
• ● Dimensions : 17.2 x 1.7 x 23 cm
• ● Poids : 680 g
• ● ISBN-10 : 2365450784
• ● ISBN-13 : 978-2365450782
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ ‎Editions du Mont Blanc; Illustrated édition (3 juin 2020)

L’ouvrage s’adresse aux randonneurs chevronnés désireux de passer le cap de la haute montagne et d’acquérir une autonomie dans la pratique de l’alpinisme. Avant de dévoiler les voies d’accès « faciles » pour atteindre le sommet du fameux Mont-Blanc, le guide donne les clés pour se familiariser avec les techniques de progression sur rocher, neige et glacier. Il décrit également le milieu naturel et explique les pratiques et le matériel des alpinistes.

Préparer une ascension sur le Mont Blanc nécessite une connaissance du terrain. Cet ouvrage explique brièvement le chemin à prendre pour atteindre le sommet. On y retrouve des conseils Avec de telles informations, vous n’allez pas évoluer sur un terrain inconnu. Agréable à lire, on peut le terminer en seulement 2 heures .  

Randonné, alpinisme, escalade, Agnès Rivière maîtrise plusieurs disciplines. Son palmarès fait d’elle l’un des meilleurs grimpeurs de sa génération. Originaire du massif central, Emmanuelle Callewaert pratique l’escalade dès son plus jeune âge. Quant à Kilian Gaignard,  il a participé à divers projets d’exploration dans les 4 coins du monde.  

Le Massif du Mont Blanc : Les 100 plus belles courses : une référence

• ● Auteur : Gaston Rebuffat
• ● 238 pages
• ● Poids : ‎1.2 kg
• ● ISBN-10 : 2207220109
• ● ISBN-13 : ‎978-2207220108
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ Editions Denoël; Gaston Rébuffat édition (1 janvier 1978)

in-4, reliure pelliculée illustrée, 240p, nbses cartes, nbses photos, bé

Le livre montre comment atteindre le sommet du Mont Blanc ainsi que les itinéraires possibles. On retrouve aussi diverses techniques d’escalade. Mention spéciale pour la description des montagnes et les conseils bien avisés. L’auteur relate les 100 plus belles courses menant au Mont Blanc. Le contenu est inspirant et ravive la passion pour l’alpinisme. Avec le temps, le livre est devenu une référence pour les alpinistes . Ce livre date de 1978 , vous pourrez voir la montagne tel qu’elle était à cette époque, où la calotte glacière avait moins fondu !

Gaston Rébuffat est un alpiniste français membre de l’expédition menant à l’Annapurna dans les années 1950.  L’écriture est pour lui une passion. Il travaille également comme guide de haute montagne et cinéaste. 

Alpinisme plaisir dans le massif du Mont-Blanc : un livre  très bien documenté

• ● Auteur : Florence Lelong, Jean-Louis Laroche
• ● Poids : 230 g
• ● ISBN-10 : 234401540X
• ● ISBN-13 : ‎978-2344015407
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ Glénat Livres; Illustrated édition (18 mai 2016)

Comment s’y retrouver parmi les centaines d’itinéraires qui ont forgé la réputation du massif du Mont-Blanc ? Dans cet ouvrage, deux des meilleurs spécialistes du sujet nous présentent les courses dont les noms reviennent avec évidence d’année en année, celles qui méritent le label « classique ».

Les critères de sélection sont simples : beauté, esthétique du tracé, intérêt technique, en terrain neige, glace et mixte, avec le souci de s’adresser au plus grand nombre.

Les descriptions sont soignées, complétées par une présentation des refuges avec leurs coordonnées GPS, illustrées de photographies suggestives et de croquis d’une grande précision.

C’est aussi l’occasion de faire le point sur les modifications affectant les itinéraires, conséquence du réchauffement climatique.

Le fait que le livre soit écrit par un guide de montagne rend le contenu très intéressant. Les conseils peuvent s’appliquer sur le terrain. Pour illustrer ses propos, l’auteur raconte ses expéditions sur le Mont Blanc . Concernant les itinéraires, les indications ont le mérite d’être claires. De plus, les chemins menant aux 21 sommets du Mont Blanc sont classés seront leur difficulté. A travers cet ouvrage, on peut se rendre compte de la beauté des Alpes tout en apprenant des termes techniques.   

Florence Lelong est une photographe pour la presse et les agences de voyage organisant des expéditions et randonné en montagne. De nature perfectionniste, elle travaille ses photos avant de les publier. Avant de devenir un guide de montagne, Jean-Louis Laroche était  conseiller technique au niveau du département de la jeunesse et des sports de l’Isère. 

Mont-Blanc, les plus belles courses: Rocher, neige, glace et mixte : une étude du Mont Blanc

• ● Auteur : Philippe Batoux
• ● 216 pages
• ● Poids : 1.86 kg
• ● ISBN-10 : 272348386X
• ● ISBN-13 : ‎978-2723483865
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ Glénat Livres (21 novembre 2012)

L’alpinisme moderne s’exprime dans des pratiques variées dont le massif du Mont-Blanc est le terrain d’excellence. Parois purement rocheuses, grandes faces mixtes et glaciaires, arêtes dentelées et étroites goulottes voisinent avec les voies classiques accessibles au plus grand nombre.

Afin d’atteindre ces cimes prestigieuses par les voies les plus intéressantes, selon des critères bien établis au fil des ans ou apparus plus récemment, cet ouvrage présente une sélection de 100 courses incontournables, de la grande classique historique aux nouvelles lignes ouvertes ces dernières années, 100 itinéraires dans un ordre croissant de difficulté.

L’auteur aborde l’historique et l’ambiance de chaque course avant de donner tous les renseignements techniques nécessaires, complétés par des tracés sur photos et des croquis détaillés. Une grande place est donnée à l’aspect visuel grâce à de nombreuses photographies de qualité valorisées par le grand format de l’ouvrage.

Le choix des courses a été déterminé par la qualité du rocher, de l’équipement, l’esthétique de l’environnement, le prestige du sommet, l’engouement qu’elles suscitent… Les pratiques modernes sont à l’honneur : goulottes qui ne se forment qu’en hiver, falaises d’altitude équipées pour l’escalade libre difficile, enchaînements d’arêtes et traversées de grands sommets… Il y en a pour tous les goûts. À côté de noms aussi connus que l’arête des Cosmiques, la Directe américaine aux Drus, le couloir Whymper à la Verte, le Linceul et la Walker aux Jorasses ou l’arête Kuffner au Maudit, on trouve par exemple Le festin de Babeth aux Ciseaux, No Siesta aux Jorasses ou Ma Dalton à l’aiguille du Midi.

Le livre sert avant  tout à étudier le Mont Blanc. Les topos des routes sont clairs et au complet. Dans l’ensemble, le livre comprend 100 itinéraires marquant l’histoire de l’alpinisme. Toutes les informations sont à jour . Les lecteurs ont le droit à de belles images. En résumé, un livre dédié aux passionnés d’alpinisme.   

Alpiniste et globe-trotter, Philippe Batoux parcours le monde en quête de sensation forte. Il enseigne l’escalade à l’Ecole nationale de Chamonix. 

Les Grandes premières du Mont-Blanc : les premiers  escaladeurs à avoir gravi le Mont-Blanc

• ● Auteur : Gilles Modica
• ● 323 pages
• ● Poids : 3 kg
• ● ISBN-10 : 2352210542
• ● ISBN-13 : ‎978-2352210542
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ Guerin édition (1 septembre 2011)

Les Grandes Premières du mont Blanc

Comme tous les livres appartenant à l’édition Guérin, cet ouvrage est très bien écrit. La qualité des illustrations n’a rien à envier à la concurrence. Si vous avez un de vos proches qui est passionné d’alpinisme et qui souhaite gravir le Mont Blanc, ce livre fera un excellent cadeau .   

Travaillant pour Montagnes Magazine, les chroniques de Gilles Modica sont suivies par les passionnés de montagne. Les ouvrages qu’il a écrits sont une référence pour ceux qui veulent atteindre le sommet du Mont-Blanc . 

Laissez-moi vous raconter le Mont-Blanc – Un reporter à Chamonix : un hommage à Roger Frison-Roche

• ● Auteur : Roger Frison-Roche
• ● 221 pages
• ● Dimensions : 17 x 2.3 x 23.3 cm
• ● Poids : ‎ 660 g
• ● ISBN-10 : 2352212901
• ● ISBN-13 : ‎978-2352212904
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ ‎ Paulsen – Guerin (29 mai 2019)

L’auteur de Premier de cordée rend hommage à la plus haute montagne d’Europe et à sa vallée, à travers une sélection de textes illustrés. Une anthologie fidèle à l’homme, à l’alpiniste et à l’écrivain à l’occasion du vingtième anniversaire de sa mort.

«   Vivre enfin la vie d’un montagnard  : que ne donnerais-je pour cela ? « 

Une interrogation de tous les instants pour le jeune Parisien qui rêve des profondes forêts de sapins, des grandes solitudes neigeuses et de la liberté au grand air…

Homme de plume autant qu’alpiniste, Roger Frison-Roche a traversé son siècle, parcouru le monde, et toujours choisi de rester fidèle à Chamonix où il s’est installé dès 1923.

Convoquer le Mont-Blanc pour rendre hommage à cet homme audacieux et humaniste, à l’occasion du vingtième anniversaire de sa mort, n’a rien de fantaisiste. Grâce à une sélection minutieuse de ses écrits, que nous avons pris soin de mettre en images, devenez le témoin de la rencontre privilégiée entre le grand reporter et l’univers montagnard.

L’illustre auteur de Premier de cordée célèbre ainsi le Toit de l’Europe, sa vallée, ses héros, of

La maison d’édition Paulsen sort des livres hors du commun avec une ligne éditoriale bien définie. C’est le cas de cet ouvrage dont les textes sont géniaux. Que cela soit au niveau de la couverture, de la qualité des feuilles et des images, tout a été pensé pour que le lecteur soit à son aise .  

Roger Frison-Roche écrit son premier (au Petit Dauphinois) à l’âge de 17 ans.  C’est en 1930 qu’il devient à son tour guide de montagne. Après son voyage au Sahara, il publie « L’Appel du Haggar ». 

Mont-Blanc, le jeu des éléments : le Mont Blanc selon Jean-François Hagenmuller

• ● Auteur : Jean-François Hagenmuller
• ● 160 pages
• ● Dimensions : 27.5 x 2 x 32.8 cm
• ● Poids : 1.7 kg 
• ● ISBN-10 : 234401070X
• ● ISBN-13 : ‎978-2344010709
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ ‎ Glénat Livres; Illustrated – Bilingual édition (14 octobre 2015)

Environnement hostile, dangereux parfois, la haute montagne sécrète aussi d’indicibles beautés. De ce paradoxe, naît une intense exaltation qui pousse inlassablement à retourner « là-haut » pour ressentir physiquement la nature à l’état brut et le jeu sans cesse renouvelé des éléments.

Ce livre ne présente pas une suite géographique ou exhaustive des sommets et glaciers du massif du Mont-Blanc, mais plutôt une déambulation esthétique sur le monde de l’altitude. Montagnes, lune, soleil, vent et nuages, neige et glace… Jean-François Hagenmuller aime parcourir ce monde d’altitude et d’espace en quête de beauté et de sérénité. Dans Mont-Blanc, le jeu des éléments, il nous emmène le long de fines arêtes de neige aériennes, sentir le vent qui bouscule, suivre les nuages qui dansent entre les aiguilles, se plonger dans le jeu féerique des couleurs du couchant et contempler, la nuit, le ciel étoilé qui ouvre sur l’univers.

La qualité des photos apporte une touche de modernité et encourage le lecteur à finir le livre. Taille des polices, la qualité des feuilles, le travail au niveau de la mise en page n’est pas en reste puisque rien n’est laissé au hasard. Voici un livre qui ravira les passionnés d’alpinisme.  

Guide de haute montagne, Jean-François Hagenmuller enseigne à l’ENSA.  Sa passion pour le voyage et l’alpinisme l’a permis de visiter plusieurs pays comme l’Inde, les Etats-Unis et le Sahara. La photographie fait aussi partie de ses activités favorites.  

Naufrage au Mont-Blanc : une histoire dramatique

• ● Auteur : Yves Ballu
• ● Dimensions : 23.8 x 4.1 x 23.8 cm
• ● Poids : 1.72 kg
• ● ISBN-10 : 2352212324
• ● ISBN-13 : ‎978-2352212324
• ● Éditeur ‏:‎‎‎ ‎‎ Paulsen – Guerin; Illustrated édition (13 avril 2017)

Noël 1956. Pris au piège dans la tempête, François Henry, 23 ans, et Jean Vincendon, 24 ans, se retrouvent seuls, égarés à 4000 mètres d’altitude après s’être séparés de la cordée Bonatti-Gheser avec laquelle ils avaient gravi l’éperon de la Brenva, versant italien du Mont-Blanc. Après dix jours d’errance et de souffrances, les deux alpinistes sont abandonnés dans l’épave de l’hélicoptère qui s’est crashé près d’eux en tentant de leur venir en aide. Les sauveteurs ont promis de revenir… Le chemin de croix de ces « naufragés » est devenu un événement national suivi à la jumelle depuis Chamonix où l’organisation des secours s’enlise dans d’interminables tergiversations. Le guide Lionel Terray fulmine. Les parents et les amis, les Chamoniards et les touristes, les journalistes accourus de tout le pays assistent, abasourdis, à cette effroyable tragédie. « Le sort s’est foutu de ces mecs ! » Le constat du sauveteur Honoré Bonnet résume parfaitement l’enchaînement implacable d’erreurs, de malchances et de défaillances qui ont nourri ce drame majeur de l’alpinisme. Fallait-il mettre en péril la vie de pères de famille pour sauver deux « imprudents » ? Convenait-il de déployer des moyens considérables pour une opération à l’issue incertaine ? Dans un tourbillon médiatique sans précédent, la polémique a mis aux prises de jeunes grimpeurs parisiens animés par la « fureur de vivre », des guides divisés sur l’appréciation des risques et un chef de bataillon dont la stratégie a tourné au désastre en dépit de l’engagement exemplaire de ses hommes. Cette nouvelle édition illustrée complète et enrichit le texte original paru en 1997 après deux ans d’enquête. Les images et les archives de l’époque, parmi lesquelles de nombreux documents inédits, permettent d’éclairer avec pudeur le destin tragique de ces deux alpinistes.

Le livre raconte l’histoire de deux jeunes passionnés d’alpinisme. Ils sont pris au piège par la tempête à plus de 4000 mètres d’altitude. Une histoire pleine de suspense et bien documentée. Le caractère de chaque intervenant est bien détaillé. Preuve que  l’auteur est minutieux. En guise d’illustration, Yves Ballu a opté pour des coupures de presse et des photos . Un livre mélangeant drame et aventure.     

Yves Ballu a occupé le poste de  directeur de la communication pour le Commissariat à l’Energie Atomique basé à Grenoble. Ses connaissances de l’alpinisme lui a permis de travailler en tant que conseiller de montagne pour le ministère de la Jeunesse et des Sports. 

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Un alpiniste de 32 ans meurt emporté par une avalanche dans le massif du Mont-Blanc

Une avalanche qui s'est déclenchée ce jeudi dans un couloir du massif du Mont-Blanc a provoqué la mort d'un skieur-alpiniste de 32 ans. Un second a été blessé, sans que ses jours ne soient en danger. Une enquête est en cours.

Un skieur-alpiniste a trouvé la mort à la suite d'une avalanche survenue jeudi 25 avril dans le massif du Mont-Blanc, en Haute-Savoie. Le peloton de gendarmerie de haute montagne (PGHM) de Chamonix a été sollicité aux environs de 9h30 pour intervenir dans un couloir non loin de l'aiguille du Tricot, dans le secteur du glacier de Bionnassay, sur la commune de Saint-Gervais.

Le PGHM n'a rien pu faire pour porter secours à l'alpiniste de 32 ans, déclaré décédé sur les lieux. Le trentenaire était accompagné de deux autres alpinistes, dont l'un a chuté à cause de l'avalanche sans être enseveli. Blessé, il a été transporté à l'hôpital de Sallanches pour des examens complémentaires. En état de choc, le troisième alpiniste est physiquement indemne.

Tous deux ont été évacués par le PGHM à bord de l'hélicoptère de la gendarmerie, Choucas 74. Une enquête est en cours pour déterminer les circonstances dans lesquelles le trentenaire a perdu la vie.

Pour aller plus loin :

• copier le lien https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/haute-savoie/chamonix/un-alpiniste-de-32-ans-meurt-emporte-par-une-avalanche-dans-le-massif-du-mont-blanc-2960963.html
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La Volaille de Bresse et plus si affinités... selon Georges Blanc

Inspiration

Lyon Gastronomie et Vin

Temps de lecture: 0 min Publié le 1 février 2023, mise à jour le 15 avril 2024

Avec Georges Blanc, chef bressan triplement étoilé, on a parlé volailles, recettes signatures, spécialités bressanes et un peu de Bourg-en-Bresse, sa région de naissance et de cœur. Régimes, s'abstenir !

Un tempérament vaillant, un fervent défenseur des traditions, une cuisine généreuse : Georges Blanc est l’heureux patron du Village Blanc à Vonnas, dans l’Ain. Un haut lieu gourmand réunissant son prestigieux restaurant gastronomique étoilé, une ancienne auberge, plusieurs hôtels et même un spa.

Issu d’une dynastie de cuisinières bressanes, il peut se targuer d'avoir réussi à pérenniser depuis 50 ans une vraie passion familiale. Avec 3 étoiles au compteur, Georges Blanc est aujourd’hui un ambassadeur du goût, un chef reconnu à l'international pour allier création et tradition dans l’assiette et, surtout : demeurer le maître incontesté dans l’art de cuisiner la fameuse Volaille de Bresse.

1/ France.fr : un trait de caractère ?

Ténacité. C’est dans mon signe de naissance, le Capricorne. Je suis toujours persévérant, même si cela prend du temps, j’y vais toujours à fond.

2/ France.fr : un péché mignon ?

La Volaille de Bresse , tout naturellement. On ne se lasse jamais d’une excellente volaille.

3/ France.fr : une devise en cuisine ?

" Progresser chaque jour, pour toujours être jugé aussi bon. "

4/ France.fr : on dit qu’il y a quatre sortes de volaille : le Poulet, la Poularde, la Dinde et le Chapon. Quelle est la différence entre chacune d’elles ?

Le Poulet est le plus connu. Ferme et savoureux, il est élevé 4 mois en prairie et pèse minimum 1.3 kg. J’aime le cuisiner simplement en fricassé ou en broche.

La Poularde est, de son côté, plus dodue car élevée 5 mois et doit peser minimum 1.8 kg. Sa chair est plus tendre. On peut la déguster en bouillon, par exemple.

Enfin, la Dinde et le Chapon de Bresse sont tous deux des plats de fête. La dinde , autrement appelée "perle noire de Bresse" pèse au minimum 3 kg avec 7 mois d’élevage.

Et, le Chapon , a le droit pour sa part à un mois de plus au grand air. Un rab qui lui vaut notamment une chair très fondante. Farci avec du foie gras, c'est un vrai délice !

"Une bonne Volaille de Bresse : c'est avant tout du beurre, du beurre et encore du beurre."

5/ France.fr : Les cuisinez-vous toutes ? Si oui, avez-vous une recette favorite et pourquoi ?

Moins la dinde. Je suis bien plus porté sur les trois autres. Ma recette favorite est celle que j’ai créée en 1996, à l’occasion du G7 des chefs d’Etat à Lyon. J’avais concocté une volaille au foie gras, gousse d’ail confite avec en garniture : une crêpe vonnassienne . Cette recette est d’ailleurs restée longtemps à la carte chez nous.

View this post on Instagram Vive l automne 🍂☀️🐔 La vie au grand air 😍 Merci @freedomfarmbc pour cette superbe photo 🙏🏻📸 #repost #pouletdebresse #bresse #instapic #instagood #instantdanslain #jesuisdanslain #icicestlain #rhonealpes #rhonealpesauvergnetourisme #chicken A post shared by Bourg-en-Bresse Tourisme (@bourgenbresse) on Oct 17, 2018 at 11:28pm PDT

6/ France.fr : quels sont, selon vous, les ingrédients du bonheur pour réussir une bonne Volaille de Bresse ?

Du beurre, encore du beurre. Car n’oublions pas que la Volaille de Bresse, c’est le fameux poulet du dimanche. Celui avec lequel on se nourrit pour se faire plaisir !

7/ France.fr : avec le sans gluten, le local et le bio, devenues des préoccupations centrales aujourd’hui, avez-vous dû revisiter une de vos recettes bressanes ?

Concernant la volaille, pas vraiment. Tout est bien sûr bio et local. Mais à côté, nous avons par exemple réalisé de nouveaux menus vegans assez créatifs, pour satisfaire tout le monde.

8/ France.fr : outre l’emblématique Volaille de Bresse, auriez-vous d’autres spécialités bressannes à nous conseiller ?

Alors il y en a deux qui me viennent en tête : - Le gâteau de foie blond de la volaille . Il s’agit d’une sorte de flanc préparé avec des foies blonds, le tout servi avec une sauce financière. - Et pour la seconde, je dirais le Chou bressan farci aux morilles et au vin jaune . Une spécialité que nous servons d’ailleurs à l’Ancienne Auberge.

9/ France.fr : quelles sont les adresses les plus gourmandes dans la région ?

Je dirais « le Chapon bressan ». Il s'agit de notre fournisseur officiel de volailles, situé à Montrevel-en-Bresse.

Et le fameux « Marché du samedi matin » à Châtillon-sur-Chalaronne , une valeur sûre pour trouver de très bons produits. Avec beaucoup de petits producteurs du Val de Saône. Ses halles datent du 17e siècle et c’est surtout l’un des plus beaux marchés de France.

View this post on Instagram Mr George’s Blanc au blanc #georgesblanc #vincentcaille #foodtruck #bistrotambulant A post shared by Laboheme-bistrotambulant (@labohemebistrotambulant) on Apr 21, 2018 at 2:28am PDT

10/ France.fr : avez-vous également des coups de cœur culturels que vous aimeriez nous partager ? Et plus largement en France ?

À Bourg-en-Bresse, je dirais tout d'abord la Ferme des Planons , un musée extraordinaire orienté sur la gastronomie spécifique de la région. Ensuite, je recommande d'aller faire un tour à L’Eglise de Brou , élue monument préféré des Français cette année. Et pour finir : le Parc aux oiseaux . Niché à Villars-les-Dombes, cette réserve est une très belle balade bucolique, qui se parcourt sur une centaine d’hectares. Idéale pour voir des animaux en liberté.

En France ? C'est le Var (région Provence-Alpes-Côte d’Azur ). Je passe d’ailleurs tous mes étés dans le joli petit village médiéval de Ramatuelle . J’y ai acheté une maison il y a quelques années et je ne m’en lasse pas.

Les bonnes adresses de Georges Blanc à Bourg-en-Bresse :

• Le Village Blanc : pour découvrir l'univers du chef et s'octroyer une pause gastronomique au restaurant Georges Blanc
• Le Chapon Bressan : pour dégoter la crème de la crème de la volaille de Bresse
• Le Marché du Samedi matin : pour l'ambiance, les halles et les bons produits du terroir
• La Ferme des Planons : pour en savoir plus sur la gastronomie bressane
• Le Monastère et l'Eglise de Brou : pour découvrir sa sublime architecture (élue meilleur monument préféré des Francais)
• Le Parc aux oiseaux : pour une promenade au vert, une vraie !

Horaires d’ouverture du restaurant Georges Blanc:

• Ouvert mercredi et jeudi soir, vendredi, samedi et dimanche midi de 12h15 à 14h et de 19h15 à 21h30.
• Fermeture le lundi et mardi toute la journée, mercredi et jeudi midi.

Tenue correcte exigée Réservation - Par téléphone : 0033 4 74 50 90 90 - Par mail : [email protected]

Par Redaction France.fr

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