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10 plats irlandais traditionnels à tester

Où savourer des plats irlandais à Dublin et Belfast, avec une touche contemporaine ?

10 plats irlandais traditionnels à tester

Où savourer des plats irlandais traditionnels à Dublin et Belfast, avec une touche contemporaine ?

• #Gastronomie

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12 anecdotes sur la gastronomie irlandaise

Source : Irish Co-operative Organization Society

Vous aimez notre infographie ? Téléchargez-la ici !

1. Le boxty

Dégustez-le au Holohan’s Pantry , à Belfast

Vous aimez la cuisine irlandaise préparée par des experts dans un cadre magnifique ? Alors prenez place au Holohan's Pantry, un charmant petit restaurant au cœur de la ville. Ce restaurant est réputé pour son boxty, une galette de pommes de terre traditionnelle, qu'il sert avec un choix de jambon et de chou ou de fruits de mer et d'aneth.

2. Le saumon fumé maison

Dégustez-le à Delahunt , à Dublin

Goûtez à l'un des meilleurs plats de poisson de Dublin. C'est une affaire de méninges et d'esthétique : le saumon fumé maison au lapsang souchong, servi dans le cadre incroyable d'un bâtiment victorien rénové sur Camden Street, à Dublin. C'est l'essence même de la cuisine irlandaise contemporaine : créative, fraîche ET délicieuse.

4 endroits à explorer: au-delà de Dublin et de Belfast

L'O'Holohan's, à Belfast

The Woolen Mills, à Dublin

3. Le coddle

Dégustez-le au Woollen Mills , à Dublin

Perché au bord de la Liffey, surplombant l'arc emblématique du Ha’penny Bridge, le Woollen Mills affiche une décoration industrielle épurée et moderne – un contrepoint parfait à un plat datant des années 1770, le coddle de Dublin. Installez-vous à l'étage, à la fenêtre, contemplez la rivière qui serpente et dégustez un bol de bacon, de saucisses, d'oignons et de pommes de terre. Authentique, gourmand et très dublinois.

4. La chaudrée de fruits de mer

Savourez-la à la Canteen, au MAC de Belfast

Dans le magnifique cadre aux briques apparentes de la principale salle de spectacle de Belfast, le MAC , vous pourrez déguster l'un des plats de fruits de mer les plus populaires d'Irlande : la chaudrée de fruits de mer. En guise de variante, le MAC utilise des poissons durables accompagnés de Guinness et de pain à la mélasse. Venez pour le spectacle et restez pour goûter à la chaudrée.

3 spécialités à tester

5. les coques et les moules.

Dégustez-les à l'Exchequer, à Dublin

Molly Malone, en proie à la fièvre, faisait rouler sa brouette dans les rues de Dublin pour vendre ces mollusques locaux frais. Mais pour les manger chaud, vous devez vous rendre au gastro-pub, l' Exchequer et tester sa version gourmande avec de la saucisse épicée, du cidre Bulmers et du pain maison. 

6. L'Ulster Fry

Dégustez-le au St George’s Market, à Belfast

Le summum des petits-déjeuners frits : rendez-vous au St George’s Market Bar and Grill dans le centre-ville pour déguster une assiette de saucisses, bacon, pain de pommes de terre, tomates, boudin noir et blanc et œufs. Ce plat a d'ailleurs été primé. Le secret ? Tout est cuit dans la même poêle pour laisser les saveurs s'exprimer. Un heureux, à tous les coups ! 

L'Ulster Fry

The Vintage Kitchen, à Dublin

L'agneau de la Slaney

7. L'agneau rôti lentement de la rivière Slaney

Dégustez-le à la Vintage Kitchen, à Dublin

Accolée au pub Mulligan’s , sur Poolbeg Street, se trouve la Vintage Kitchen , véritable haut lieu pour les gourmets de Dublin (cet endroit est tellement prisé que vous devez réserver longtemps à l'avance pour avoir une table le week-end). Apportez vos propres alcool et vinyle, et goûtez à l'agneau rôti lentement de la Slaney, un plat exquis. Un régal !

8. Les huîtres

Dégustez-les au Mourne Seafood Bar, à Belfast

Traditionnellement servis avec des pintes de Guinness, goûtez à certains des meilleurs fruits de mer au Mourne Seafood Bar à Belfast. Dans cet espace à l'ambiance décontractée, les fruits de mer occupent le devant de la scène. Goûtez aux huîtres locales de trois manières : au naturel, à la japonaise ou au Rockefeller. Quoi qu'il en soit, elles sont délicieuses, alors venez les déguster. 

9. Un repas de poisson frais

Savourez-le chez John Long’s , à Belfast

Cette institution de Belfast, décrite par le Telegraph de Belfast comme « le plus saint des sanctuaires culinaires », présente une version du « fish and chips » simple, mais excellente. Installez-vous à une table en formica, commandez une tasse de thé et patientez pour goûter à l'un des meilleurs « fish and chips ». 

Hatch and Sons, à Dublin

Le blaa de Waterford

10. Le blaa de Waterford

Dégustez-le chez Hatch & Sons , à Dublin

Les habitants de Waterford adorent leur « blaa », un petit pain rond introduit par les Huguenots français au XVIIe siècle. Associé au bacon sec, c'est un véritable délice. Pour en goûter un à Dublin, rendez-vous au Hatch & Sons, un café-cuisine géorgien sur St Stephen’s Green. Dégustez-le comme autrefois avec des rashers (tranches de bacon), ou rehaussez-le avec du bœuf épicé, de la mayonnaise à l'huile de colza, du fromage Coolea et de la sauce aux oignons.

Découvrez l'Irlande

De la Chaussée des Géants au Wild Atlantic Way en passant par le sud-est ensoleillé et les 11 villes entre...

• / Les spécialités culinaires d'Irlande à goûter en voyage

Les spécialités culinaires d'Irlande à goûter en voyage

Parfait mélange entre traditions et modernité, la cuisine irlandaise est réputée pour être réconfortante et chaleureuse. Découvrez tous les plats typiques à tester lors d’un voyage en Irlande. Et pour satisfaire tout le monde, on vous livre les spécialités culinaires selon vos préférences : à base de viande, de poisson, végétariennes ainsi que les douceurs... 

Les spécialités culinaires irlandaises à base de viande

L’Irish stew est considéré comme le plat national irlandais. Il s’agit d’un ragoût d’agneau accompagné de légumes (pommes de terre, carottes, oignons) et assaisonné avec du persil et une sauce à base de Guinness et de beurre. C’est le plat traditionnel dégusté lors de la fête de Saint-Patrick. Le reste de l’année, on peut le déguster dans la plupart des pubs irlandais . 

Bacon and Cabbage

Voilà un plat irlandais on ne peut plus simple mais délicieux. Comme son nom l’indique, le Bacon and Cabbage est un plat à base de chou et de bacon (avec parfois des pommes de terre). Ce plat réconfortant est particulièrement apprécié en hiver mais on peut le déguster à tout moment de l’année dans les pubs et restaurants irlandais.

Black pudding

Souvent comparé au boudin noir français, le black pudding (aussi appelé « Drisheen »),  est constitué de viande, de sang, de graisse de rognons, de patate douce, d’orge, de farine d’avoine et de pain. Le black pudding est consommé par des millions d’irlandais au petit-déjeuner, le traditionnel « irish breakfast ».

Tourte à la Guinness

Symbole emblématique de l'Irlande, la Guinness est souvent utilisé dans la préparation de nombreux plats irlandais. C’est le cas de la tourte à la Guinness. Elle se compose généralement d’un ragoût de bœuf cuisiné à la bière et enfermé dans une pâte feuilletée ultra-croustillante. Là encore, c’est un plat convivial que vous trouverez facilement dans tous les pubs du pays. 

Shepherd’s pie

Le Shepherd’s pie est une spécialité irlandaise qui ressemble à notre hachis parmentier. En effet, il s’agit d’un gratin composé d’agneau, pommes de terre, petits pois et carottes. C’est un repas complet que l’on mange généralement avec une salade. À noter qu’il existe quelques variantes dont le cottage pie dans laquelle l’agneau est remplacé par du bœuf. 

Le Coddle est une spécialité irlandaise que l’on retrouve principalement à Dublin et dans la région Est du pays. Il s’agit d’un plat à base de pommes de terre (encore et toujours), de saucisses ou de bacon et d’oignons. Le tout est cuit en ragoût dans un bouillon de poulet. C’est un plat riche et copieux que l’on sert aussi bien dans les maisons irlandaises que dans les pubs.

Les spécialités culinaires irlandaises à base de poisson

Le saumon fumé à la guinness.

Si vous aimez le poisson frais, ne manquez pas de déguster du saumon fumé à la Guinness. On dit que le saumon est le meilleur poisson d’Irlande. On le déguste avec du pain et du coleslaw. 

Bon à savoir : de nombreux poissons et crustacés sont cuisinés avec la bière nationale irlandaise. À titre d’exemples, vous pourrez déguster des huîtres à la Guinness ou encore des moules à la Guinness.

Seafood chowder

La seafood chowder est une soupe de poisson et de fruits de mers typique irlandaise. Cette soupe onctueuse est préparée selon la pêche du jour. Le plus souvent, elle est cuisinée avec du saumon, du colin ou encore du haadock. En plus du poisson, on y ajoute des légumes (pommes de terre, tomates, céleris, carottes...). C’est LE plat à goutter lors d’un séjour sur les côtes irlandaises.

Dublin lawyer

Avis aux amateurs de cuisine gastronomique, ne passez pas à côté du Dublin lawyer. Ce grand classique de la gastronomie irlandaise est un plat originaire de Dublin. Il s’agit de homard cuisiné dans une sauce à base de whiskey et servi accompagné de riz ou de pâtes.

Les spécialités culinaires irlandaises végétariennes

Le colcannon est une spécialité typique irlandaise appréciée pour sa simplicité et son prix bon marché. Ce repas nourrissant se compose d’une purée épaisse de pommes de terre cuisinée avec du chou, du beurre, du lait et des oignons. Attention pour les végétariens, certaines variantes incluent parfois du jambon ou du bacon. 

P lat traditionnel vieux de plusieurs siècles, le boxty est une sorte de galette de  pomme de terre  frite . Semblable au rosti, cette galette de pomme de terre peut être fourrée avec de nombreuses garnitures : du bacon, des saucisses, du saumon fumé. Pour les végétariens, on peut le déguster nature ou garni d’oignons rouges, de crème fraîche ou encore de fromage de cheddar !

Bien qu’il s’agisse d’un plat originaire des États-Unis, le coleslaw est très prisé des irlandais. On le retrouve partout pour accompagner de nombreux plats. Pour rappel, il s’agit d’une salade de carottes et de choux assaisonnés avec de la mayonnaise, du vinaigre, du sucre et du citron. 

Les douceurs irlandaises 

Irish apple cake.

L’Irish apple cake est un grand classique des gâteaux irlandais. Il s’agit d’un gâteau moelleux à base de pommes, de noix et de cannelle. Les locaux le dégustent aussi bien au petit-déjeuner, comme dessert ou en guise douceur pour accompagner le thé. Pour encore plus de gourmandise, on l’agrémente parfois de chantilly ou de glace à la vanille.

Guinness pudding et Chocolate Guinness cake

En Irlande, la bière n’est pas seulement dans les verres, elle est aussi dans les plats et même les desserts ! Le Guinness Pudding est une préparation crémeuse concoctée à partir de Guinness, de jaunes d’œufs, de sucre et de crème. 

Quant au chocolate Guinness cake, il s’agit, comme son nom l’indique, d’un gâteau au chocolat et à la bière. Il est confectionné dans de nombreux foyers irlandais pour des occasions spéciales (anniversaire, Saint-Patrick...) et peut prendre la forme d’un gros gâteau ou de mini-cupcakes. 

Scones et cream scone

Bien qu’ils soient originaires d’Écosse, les scones ont été adoptés par les irlandais depuis des siècles. Ces petits gâteaux se dégustent nature. Ils sont parfois agrémentés de raisins secs ou servis accompagnés de crème, de miel ou encore de confiture. Ces petites pâtisseries sont aussi souvent trempées dans du thé ou du café.

Il existe aussi une variante des scones traditionnels : les cream scones. Confectionnés avec de la crème et du lait, ils sont plus moelleux.

Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter d’excellentes dégustations ! 

Florine Dergelet

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Cuisine irlandaise, que manger en Irlande

Manger à l’étranger, nous le savons, est un drame pour beaucoup. Les ingrédients, les horaires et la nourriture changent… mais un voyage en Irlande peut être l’occasion de découvrir et d’essayer de nouvelles saveurs qui vous étonneront.

La cuisine irlandaise est très liée aux saveurs d’une terre rude et difficile, mais au fil des ans, elle a réussi à s’affranchir de l’étiquette d’une cuisine pauvre en goût et en variations.

Aujourd’hui, la cuisine irlandaise s’est ouverte aux influences des cuisines ethniques du monde entier, en partie grâce à l’immigration massive de ces dernières années. Les restaurants ethniques abondent dans les grandes villes et apparaissent de plus en plus fréquemment dans les zones rurales.

De nouveaux chefs talentueux, tels que Paul Rankin et Clodagh McKenna , ont également travaillé d’arrache-pied pour moderniser la cuisine traditionnelle. D’une part, ils ont projeté la cuisine irlandaise vers de nouveaux critères esthétiques et gustatifs, selon les lignes les plus modernes ; d’autre part, ils ont redécouvert les plats traditionnels et la grande variété des produits locaux, mettant l’Irlande en concurrence avec des pays aux traditions culinaires séculaires et mettant en valeur une riche production alimentaire et vinicole.

Pour découvrir les plats typiques irlandais, il faut fréquenter les restaurants et les pubs typiques. Et pour comprendre ce que la scène culinaire irlandaise a à offrir, nous recommandons une visite au marché couvert de Cork, le « Old English Market », considéré comme le temple de la gastronomie et du vin de l’île verte.

En Irlande, le petit-déjeuner est fondamental et très copieux, au détriment du déjeuner, qui peut se réduire au classique sandwich ; après le high tea de l’après-midi avec diverses pâtisseries, on passe au dîner, qui se compose généralement d’une entrée ou d’une soupe, d’un plat principal à base de viande ou de poisson et d’un dessert ou d’un plateau de fromages, le tout arrosé d’une bonne bière !

Une douzaine d’ huîtres de Galway servies avec du pain noir et une chope de bière Guinness, suivies de langoustines de la baie de Dublin et de moules en sauce, constituent une entrée digne de ce nom ; ou une portion de saumon fumé haché, ou quelques tranches de jambon cuit de Limerick et un triomphe de boudin noir de Clonakilty, des saucisses de bœuf fumées (sans oublier les conserves de hareng, d’anguille, de truite et de maquereau), le tout bien sûr accompagné de beurre salé, un produit irlandais réputé depuis le XVIIe siècle.

Et une tranche de gâteau de pommes de terre en souvenir des périodes de vaches maigres où ce tubercule était le seul aliment de nombreux Irlandais. Les palais les plus fins pourront goûter, s’ils ont la chance d’en trouver, les « Buttered Eggs », c’est-à-dire des œufs encore frais de la poule, mis dans du beurre (pour en couvrir les pores) et conservés ainsi pendant au moins six mois.

Une soupe typique est la soupe à l’agneau (agneau et mouton cuits avec des légumes), servie avec de larges tranches de pain beurré, à laquelle certains chefs ajoutent aujourd’hui du fromage. Dans la soupe aux coques , les moules sont cuites dans un bouillon avec du céleri.

Le Calcannon est une sorte de ragoût de chou liquide avec de la purée de pommes de terre, de carottes et de navets.

Le Bacon Broth est une soupe de légumes avec de l’orge et du lard fumé.

La soupe de tripes bouillies aux oignons peut être dégustée dans toute son originalité sur le marché de Cork, entre deux achats, en y ajoutant éventuellement un morceau de Drisheen , un boudin de bœuf épaissi avec des grains, fabriqué à partir du sang de bœuf qui doit être salé.

Ce plat doit être accompagné d’une bière brune. Apparemment, il prédispose l’estomac aux grandes libations du samedi soir. Essayez-le pour le croire !

Plats principaux

Le Drisheen susmentionné, avant de se retrouver dans le bouillon de tripes, est préalablement cuit, salé et enveloppé dans un boyau de bœuf.0

Il peut également être mangé cru mais, selon la tradition, la meilleure façon de le déguster est de le couper en tranches, de le frire légèrement et de le servir sur des tranches de pain fraîchement beurrées.

Les amateurs de viande de bœuf en Irlande n’ont que l’embarras du choix. Vous pouvez le déguster sous forme de steak avec un peu de beurre persillé et divers accompagnements, ou l’apprécier sous forme de roastbeef cuit à l’anglaise avec des pommes de terre et de la salade. Et si vous voulez goûter une spécialité vraiment superbe, demandez le Spiced Beef , c’est-à-dire du bœuf épicé avec de la cannelle, du poivre de Jamaïque, des clous de girofle et imprégné de sucre et de sel, cuit au four au bain-marie, si noir qu’il ressemble à du chocolat. Une façon originale de le déguster est de l’accompagner de tranches de poire ou d’avocat.

L’agneau ou le mouton mijoté avec du chou peut être une idée ; mieux encore, optez pour le classique Irish Stew avec des oignons et des pommes de terre. Le chou et le bacon , avec de la moutarde de soja, sont également bons, et le gibier et la dinde rôtie farcie (Roast Turkey) est un plat typique de Noël, généralement servi avec du jambon glacé et de la sauce aux groseilles (Cranberry Sauce).

Les amateurs de porc doivent absolument goûter les Cribins (pieds de porc bouillis, tranchés, panés et frits), le Cullar and Cabbage (rouleau de bacon cuit au four), le Dublin Coddle (couches de bacon, de saucisses, de pommes de terre et d’oignons en ragoût) et, enfin, la Pig’s Head (tête de cochon) bouillie et grillée.

Les amateurs de poisson seront comblés, du brochet, gros et laid, qui préfère les eaux froides de la rivière Shannon, à la truite. Du stockfish simplement bouilli, qui rappelle l’époque de la Contre-Réforme, qui s’opposait aux plats trop élaborés considérés comme des péchés, aux tranches de saumon frais ; de la sole de Douvres, appelée « Black » en Irlande, aux filets de Saint-Pierre, à la baudroie et à l’omniprésente morue frite.

En fait, un grand classique de l’après-pub, lorsque l’estomac commence à se sentir mal, est le fish and chips : du poisson frit accompagné de pommes de terre frites, le tout assaisonné de vinaigre et enveloppé dans du papier journal. Très copieux, mais certainement pas léger ! L’Irlande est également un grand producteur de crustacés : langoustines, homards délicieux et homards du Connemara dans toutes les versions (sauf avec des linguines, malheureusement !).

Il ne faut surtout pas oublier la Guinness, dont on dit qu’elle est nourrissante. La légende veut même qu’elle soit fabriquée à partir de sang de porc. Mais ne vous inquiétez pas, ce n’est qu’une rumeur. A noter quelques plats préparés à base de bière comme le bœuf à la Guinness.

Si vous aimez le fromage, l’Irlande vous est vivement recommandée.

Il y en a beaucoup à essayer :

• le Cashel Blue du comté de Tipperary, légèrement épicé
• le Cooleney , crémeux et au lait cru, qui ressemble à du camembert
• l’Ardrahan, avec sa croûte rustique et lavée et son arôme de champignon
• Le Millens , épicé et parfumé, produit sur la péninsule de Beara, dans l’ouest de Cork
• le Poulcoin , un fromage de chèvre à pâte mi-dure et à la saveur légèrement salée.

Il est délicieux de les accompagner de différentes qualités de pain et de Waterbiscuits, avec quelques cuillères de confiture et un petit verre de porto.

Et pour finir, un bon dessert : de la traditionnelle tarte aux pommes aux gâteaux à la sauce au whisky ou aux baies ; des chocolats New Kitchen au Plum Pudding de Noël fait de chapelure, de sucre, d’amandes, de raisins secs, de pulpe de pomme cuite, d’œufs, de bière et de whisky. de la bière et du whisky.

Comment économiser sur les repas

Si vous voyagez en gardant un œil sur votre portefeuille, suivez nos conseils pour économiser sur les repas.

Le petit-déjeuner

Les économies peuvent commencer dès le matin, grâce au Full Irish Breakfast . Ce petit-déjeuner très particulier, extrêmement riche, copieux, calorique et généralement très consistant, permet d’éviter de prendre un repas complet au déjeuner, comme c’est d’ailleurs le cas dans les coutumes anglo-saxonnes. Vous serez tellement rassasié que vous pourrez « tirer » pendant de nombreuses heures et ne manger que dans la journée.

Si vous ne pouvez pas résister à une certaine envie, surtout dans les grandes villes d’Irlande, vous trouverez toujours différentes façons de manger un morceau : fast-foods, pubs-grubs, food-bars, cafétérias, boulangeries, kebabs, crêperies, sandwicheries et beaucoup d’autres plats à emporter. À l’heure du déjeuner, vous pouvez vous en sortir avec environ 10 euros, en recourant à des solutions peu coûteuses qui vous permettent de manger et de garder quelque chose pour le dîner.

Ou bien, si vous logez dans une auberge de jeunesse , vous pouvez utiliser la cuisine mise à votre disposition par l’auberge, en achetant vos aliments dans les magasins d’alimentation.

En revanche, si vous êtes en voyage sur la route dans des régions reculées d’Irlande et que vous trouvez que le seul pub du village où vous avez séjourné est fermé (comme c’est souvent le cas), vous pouvez toujours vous préparer un sandwich ou un en-cas en vous approvisionnant dans les magasins d’alimentation qui sont généralement ouverts toute la journée.

Une autre solution bon marché, mais de moins en moins utilisée, est le «  high tea  » : il s’agit d’un repas léger, servi en fin d’après-midi (vers 18 heures) dans certains hôtels ou chambres d’hôtes, composé de plats chauds accompagnés d’un choix de pains variés, de scones et de gâteaux.

Dîner au pub et non au restaurant

Pour le dîner , nous pouvons vous dire qu’en général, il est assez coûteux d’aller au restaurant . Un repas complet dans un restaurant communal ou un dîner dans un B&B coûtera en moyenne plus de 35 €. Même si des villes comme Dublin disposent d’endroits très agréables et pittoresques, il est plus courant de manger dans des pubs. Sans parler des villages en zone rurale, où il est souvent difficile de trouver un restaurant digne de ce nom !

Le pub est absolument l’un des endroits que nous préférons : c’est la solution qui combine le mieux une dépense modeste, la possibilité de déguster des plats savoureux, d’écouter de la bonne musique et de boire d’excellentes bières.

Conseil du chapitre : il n’est pas obligatoire mais à la discrétion du client. Si vous êtes satisfait du service, vous pouvez laisser une contribution de 10/15% de l’addition.

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La gastronomie irlandaise est une cuisine tout en contraste, alliant traditions et modernité des plats simples et raffinés à la fois, en perpétuelle réinvention, portés par des produits du terroir exceptionnels .

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Manger des produits irlandais en France : on a testé pour vous From Irlande !

Galway, nommée meilleure destination gastronomique au Monde de 2020

A quoi s'attendre .

En Irlande, la nourriture, c’est sacré ! Oubliez les stéréotypes dépeignant la nourriture irlandaise comme de la mauvaise bouffe, trop grasse, et sans goût. L’Irlande est un pays riche en produits gastronomiques de qualité ! Le pays a totalement su réinventer sa gastronomie : et cela pourrait bien vous surprendre !

La cuisine en Irlande : un art de vivre !

Gastronomie en irlande : une nourriture qui allie cuisine traditionnelle et modernité .

Un irish stew servi au Five Points de Belfast

Rassurez-vous, en Irlande, on mange très bien ! Il faut dire que la population irlandaise est avant tout un peuple de bons mangeurs, aimant les bonnes choses, et les produits du terroir !

Viandes, poissons, légumes, fromages, miels… La cuisine irlandaise possède désormais une réputation d’excellence dans le domaine, loin des préjugés où le reste du monde les prenaient autrefois pour de simples mangeurs de chou et de pomme de terre !

Aussi, n’hésitez pas à goûter à leurs viandes, à leurs poissons ultra-frais, leurs fruits de mer, ainsi qu’à leurs légumes locaux. Vous découvrirez alors ce que signifie la vraie gastronomie en Irlande !

Certes, certains plats utilisent beaucoup des ingrédients simples (comme la pomme de terre, ou encore le chou), mais le savoir-faire unique des irlandais en la matière rend ces plats inoubliables ! A commencer par les recettes irlandaises d’Irish Stew, un ragoût savoureux, du Colcannon, du fameux « Huîtres et Guinness », ou encore du Bangers and Mash ! Des plats ancestraux à goûter sans hésiter !

Mais l’Irlande, c’est aussi la patrie du saumon bio fumé, du fish and chips, des huîtres, des moules, des pinces de crabe, du cabillaud, du brochet et autres poissons savoureux.

C’est aussi le pays de l’irish breakfast, ce célèbre petit-déjeuner complet, qui allie aliments salés et sucrés (œufs, bacon, black pudding, white pudding, baked beans…etc.). Un repas savoureux qui fait la fierté des irlandais, et qui vous dépaysera, loin des petits déjeuners continentaux essentiellement sucrés… La générosité à l’état pur !

Enfin, ne manquez pas de pousser la porte des irish pubs ou des restaurants irlandais : ces derniers vous proposeront des recettes de cuisine irlandaise de renom, parfois modernisées, parfois laissées tel quelles. De quoi vous offrir un grand moment de convivialité, le tout accompagné bien sûr de leurs célèbres bières irlandaises ou cidres traditionnels !

Plus question de douter : en Irlande la cuisine est un art de vivre ! N’hésitez pas à tester les recettes irlandaises : elles sont à elles seule sun savant mélange de tradition, de gourmandise et de modernité !

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Mon top des spécialités irlandaises

Que mange-t’on en Irlande ? Découvrez ma sélection de spécialités irlandaises à absolument goûter !

Quand on pense à l’Irlande, on ne pense pas forcement à sa gastronomie. Et pourtant ! Si la cuisine irlandaise était assez basique autrefois, elle a bien changé avec une scène culinaire dynamique mêlant tradition et modernité. Les produits du terroir et le savoir-faire irlandais promet de faire vibrer vos papilles !

Je vous propose de découvrir mon top des spécialités culinaires irlandaises à goûter lors d’un voyage en Irlande ou à cuisiner à la maison pour faire entrer les saveurs irlandaises à la maison ! Je tiens à préciser que ce sont avant tout des plats typiques irlandais qui me plaisent et que je vous conseille de goûter lors d’un voyage en Irlande. La liste n’est donc pas exhaustive mais faite selon mes propre goûts.

Le petit déjeuner irlandais

S’il y a un plat typique à ne pas manquer, c’est bien le petit déjeuner traditionnel irlandais. Un véritable festin que vous trouverez sous différent noms selon le lieu : “Traditional Irish Breakfast”, “Full Irish Breakfast” ou encore “Irish Fry. Il est composé de thé ou de café, d’un jus d’orange pour ce qui est des boissons. Dans l’assiette, on trouvera des œufs brouillés, du bacon, des saucisses, du boudin noir (black pudding) ou blanc (white pudding), des pommes de terre (souvent sous forme de galettes), des tomates, des champignons, des flageolets et du porridge. Selon où vous êtes en Irlande, le petit déjeuner varie mais vous l’aurez compris, le petit déjeuner irlandais est copieux quoi qu’il arrive (et un peu gras aussi !).

Le fish and chips

On ne peut pas passer à coté du fish and chips en Irlande. On en trouve un peu partout et c’est pratique car c’est un repas bon marché. Les adresses ne manquent pas pour découvrir cette spécialité que l’on trouve partout en Irlande.

L’Irish Stew

Plat irlandais immanquable, l’irish stew. Sorte de potée à base de viande d’agneau (mais aussi parfois de boeuf), il est accompagné de pommes de terre, de carottes et d’oignons. Sa particularité vient de sa sauce à base de Guinness (ou d’une autre bière irlandaise). C’est un plat traditionnel que l’on sert souvent pour la fête de la Saint-Patrick.

Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Raglan Road Irish Bar (@raglanroadbar) le 16 Août 2020 à 9 :47 PDT

Le chou au bacon (Bacon and cabbage)

Voilà un autre plat qui fait partie de la gastronomie irlandaise : le chou au bacon. On le trouve au menu des pubs mais c’est également un plat que l’on fait à la maison. C’est un plat simple à faire, économique et il me plait bien : des tranches de bacon cuites accompagnées de chou et des pommes de terre.

La Seafood chowder

Si vous aimez les plats de la mer, vous devriez apprécier la seafood chowder. C’est une soupe de poisson irlandaise faite avec plusieurs poissons issus de la pêche du jour (saumon, colin, etc). On y trouve également des crustacés et des légumes. C’est un plat qui fait du bien après une journée fraîche. Si vous êtes sur la côte irlandaise, n’hésitez pas y goûter dans les pubs.

Autre spécialité irlandaise à goûter, le boxty ! C’est une sorte de grande crêpe de pomme de terre et c’est tout simplement délicieux. A goûter absolument !

Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Foraging Community (@wildfoodlove) le 17 Mars 2019 à 8 :36 PDT

La Guinness

La plus connue des bières irlandaise, j’ai nommé la Guinness ! C’est une bière brune aux saveurs bien particulières. On aime ou pas mais lors d’un séjour en Irlande, il faut y goûter. On peut visiter la brasserie qui se trouve à Dublin, une visite très intéressante qui se termine par une dégustation gratuite.

L’Irish coffee

Impossible de repartir d’Irlande sans avoir goûter à l’irish coffee; J’étais sceptique au départ mais j’ai bien aimé ce cocktail à base de café, de sucre, de whisky et de crème. Pour le côté gourmand, il y a l’option chantilly, avis aux gourmands.

Alors ? Connaissez vous ces spécialités irlandaises ? En avez vous d’autres à conseiller ?

Bonnes adresses en Irlande

Voici quelques bonnes adresses pour découvrir la gastronomie irlandaise en Irlande

• Gallaghers Boxty House à Dublin pour y déguster un boxty mais aussi d’autres spécialités.
• The Pig’s Ear près de Trinity College à Dublin : c’est une belle adresse pour une cuisine inventive et moderne (si vous cherchez du traditionnel, il vaut mieux choisir une autre adresse)
• The Brazen Head à Dublin : ce serait le plus vieux pub d’Irlande. Beaucoup de monde pour ce lieu à voir et à vivre avec de bons plats traditionnels.
• Fish Shack Cafe à Dublin pour leur fish and chips
• Fish City à Belfast : fish and chips et autres spécialités.

Si vous avez de bonnes adresses en Irlande, n’hésitez pas à les partager, je pourrais les ajouter à l’article !

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Accueil Blog Les 8 spécialités irlandaises à ne pas manquer

Les 8 spécialités irlandaises à ne pas manquer

Outre les splendides lieux à visiter, l’Irlande est également un pays riche par son patrimoine culinaire. Lors de votre séjour sur les terres Irlandaises, oubliez les on-dit sur leur plat traditionnel à base de  pommes de terre et de choux qui se mangerait à chaque repas. Le pays propose divers plats aussi généreux les uns que les autres et préparés avec des produits locaux. Boxty, potatoes farls, coddle, cottage pie… Les spécialités culinaires irlandaises sont devenues populaires pour leur saveur unique et raviront vos papilles. Un voyage dans les villes d’Irlande est aujourd’hui synonyme de régal, comme le prouvent ces 8 spécialités irlandaises incontournables.

Irish stew : le ragoût à l’Irlandaise

L’irish stew est la spécialité irlandaise immanquable. C’est un ragoût d’agneau servi avec de nombreux légumes, comme la pomme de terre, l’oignon et la carotte. Pour l’assaisonnement, le persil est très utilisé. La particularité de cette recette provient de sa sauce à base de Guinness et de beurre. Vous pouvez la découvrir partout dans les pubs irlandais et la savourer avec une bière. Souvent, ce plat traditionnel irlandais se déguste lors de la fête de la Saint-Patrick.

Black pudding : le pur produit artisanal irlandais

Le black pudding, comparable au boudin noir français, est l’une des spécialités artisanales irlandaises. Il est consommé chaque jour par des millions d’Irlandais au moment du petit-déjeuner. Généralement, ce pudding irlandais est composé de viande, d’orge, de graisse de rognon et de farine d’avoine. Le tout est assaisonné avec des épices, comme le sel et le poivre. Les Irlandais apprécient le black pudding pour son goût typique, parfumé et légèrement salé. Cette spécialité irlandaise peut être difficile à manger pour les voyageurs qui n’en ont pas l’habitude.

Colcannon : un plat à la fois nourrissant et délicieux

La plupart des recettes de cuisine irlandaises sont à la fois délicieuses et nourrissantes. Que vous partiez à Dublin, à Cork ou encore à Galway, vous trouverez sûrement ce plat un peu partout. Le colcannon est une spécialité typique irlandaise qui est composée de pommes de terre, de choux, de jambon et de lait. À noter que ce plat est la meilleure façon de déguster la pomme de terre d’après les Irlandais. 

Tourte à la Guinness : un plat succulent à base de bière

La bière (ou la Guinness) est un symbole de l'Irlande à part entière. Les Irlandais adorent ainsi les produits et préparations à base de bière, telle que la Guinness Pie. La recette est composée d’un ragoût de bœuf enfermé dans une tourte délicieusement feuilletée. La bière apporte ensuite un goût riche et unique au plat. Ce menu typique irlandais est à la carte dans tous les pubs du pays et se savoure généralement dans une ambiance conviviale et musicale. Lors de votre séjour en Irlande, il faut absolument y goûter.

Irish Coffee et Whiskeys : les boissons irlandaises à ne pas manquer

Côté boisson, les Irlandais vous offrent l'Irish coffee, une boisson très appréciée des Dubliner. C’est un délicieux cocktail à base de café, de sucre, de whisky et de crème. Ce mélange connu dans le monde entier a été conçu par le steward dénommé Joseph Sheridan. Pour le côté gourmand, il est possible d’ajouter une chantilly. Quant aux Whiskeys (whisky irlandais), l’Irlande en compte une grande variété avec des saveurs uniques. Vous en trouverez partout, dans les comtés de Dublin, de Cork, de Wateford, de Kilkenny et de Limerick. Impossible de repartir d’Irlande sans avoir goûté à ces boissons (réservées aux adultes bien entendu).

Bacon and Cabbage : le savoureux menu traditionnel irlandais

Appelé également chou au bacon en français, voilà un autre plat qui fait partie de la gastronomie de l’Irlande. Ce plat traditionnel irlandais fait honneur au chou vert et à la pomme de terre. Aussi nutritif que délicieux, il se mange avec des lardons durant les froids de l’hiver afin de réchauffer le corps. La préparation de cette spécialité est très facile. Elle peut d’ailleurs être concoctée en quelques minutes. Vous en trouverez partout en Irlande, notamment dans les restos et les pubs irlandais. 

Shepherd’s pie : le repas complet irlandais

Le Shepherd’s pie est également une spécialité irlandaise à déguster lors de vos passages dans le pays. C’est une sorte de gratin composé d’une viande d’agneau, de pomme de terre, de petit pois et de carottes. Il en existe plusieurs variantes. En effet, en remplaçant l’agneau par de viande de bœuf, on parle d’un cottage pie. Contrairement à ce que son nom « pie » laisse entendre, le Sheperd’s pie n’est pas vraiment une tarte. Il ressemble à un hachis gratiné à manger avec de la salade. Très facile à préparer, cette recette peut être utilisée comme repas complet. 

Apple Crumble : le dessert irlandais à une saveur exceptionnelle

Pour finaliser les spécialités culinaires irlandaises, ne manquez pas de déguster ce fameux dessert du chef Donal Shekan, l’Apple Crumble. C’est une compotée de pomme surmontée d’une préparation sabléé avec un petit goût de cannelle. Pour plus de gourmandise, vous pouvez l’accompagner avec un caramel au beurre salé et une boule de glace. Les pâtisseries irlandaises, telles que l’oatcake, le scone à la confiture, le pudding irlandais, sont également de vrais délices à découvrir lors de votre séjour en Irlande.

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Irlande : cinq spécialités à goûter absolument

• Cuisine , Découverte , Destination , Gastronomie , Guide , Irlande , voyage

L’ Irlande , célèbre pour ses paysages verdoyants et sa riche culture , est également réputée pour sa cuisine savoureuse et authentique . Des plats traditionnels qui font honneur aux ingrédients locaux de qualité et à l’héritage culinaire irlandais. Dans cet article, nous vous ferons découvrir cinq spécialités incontournables de l’Irlande, des délices gustatifs qui vous feront voyager à travers les saveurs uniques de cette île enchanteresse. Que vous soyez un amateur de viande, de poissons ou de desserts, l’Irlande a de quoi satisfaire tous les palais. Préparez-vous à succomber aux délices gastronomiques irlandais et à en apprendre davantage sur cette cuisine pleine de caractère et d’authenticité.

1. L’irish stew

L’ Irish Stew est l’une des spécialités culinaires les plus emblématiques de l’Irlande . Ce plat traditionnel est un véritable régal pour les amateurs de viande et de saveurs riches . Originaire de la campagne irlandaise, l’Irish Stew est une recette simple et rustique qui met en valeur les ingrédients locaux de qualité.

À base d’agneau, de pommes de terre, d’oignons, de carottes et d’herbes aromatiques, l’Irish Stew est mijoté lentement dans un bouillon salé. La viande fondante se marie parfaitement avec les légumes qui absorbant toutes les saveurs, permet ainsi un mélange de textures et de goûts délicieux.

Pour déguster un délicieux Irish Stew en Irlande, de nombreux restaurants et pubs proposent cette spécialité sur leur menu. L’un des établissements renommés pour sa préparation authentique de l’Irish Stew est le « The Brazen Head » à Dublin . C’est le plus ancien pub d’Irlande, datant de 1198, et il offre une ambiance chaleureuse et conviviale. Vous pouvez visiter leur site web à l’adresse suivante : www.brazenhead.com . Que vous décidiez de goûter l’Irish Stew dans un pub traditionnel ou dans un restaurant moderne, cette spécialité culinaire vous transportera au cœur de la gastronomie irlandaise.

2. Le black pudding

Le boudin noir est l’une des spécialités culinaires emblématiques de l’Irlande. Ce mets délicieux et audacieux fait partie intégrante de la tradition gastronomique irlandaise.

Le boudin noir est fabriqué à partir de sang de porc, de saindoux, d’avoine, d’oignons et d’épices soigneusement sélectionnés. Le mélange est ensuite bouilli ou cuit à la poêle pour créer une saucisse noire et crémeuse, riche en saveurs intenses.

De nombreux restaurants en Irlande proposent le boudin noir dans leurs menus, selon la valeur de cette spécialité culinaire authentique. Parmi eux, on retrouve le célèbre restaurant Gallagher’s Boxty House à Dublin . Réputé pour sa cuisine traditionnelle irlandaise, ce restaurant propose une variété de plats mis en vedette le boudin noir . Vous pouvez visiter leur site web à l’adresse suivante : www.boxtyhouse.ie .

Que vous choisissiez de déguster le boudin noir dans un restaurant raffiné ou dans un pub traditionnel, vous aurez l’occasion de découvrir une spécialité irlandaise qui allie textures uniques et saveurs riches. Laissez-vous donc tenter par cette délicieuse expérience culinaire et partez à la découverte de l’âme gastronomique de l’Irlande à travers le boudin noir.

3. Le soda bread

Le soda bread est une spécialité culinaire emblématique de l’Irlande. Ce pain rustique, préparé à base de farine, de bicarbonate de soude, de lait ribot et parfois de raisins secs ou de graines, est un incontournable de la cuisine irlandaise.

Le soda bread est apprécié pour sa simplicité et sa préparation rapide, ne nécessitant pas de levure. Son goût unique est à la fois doux et légèrement acidulé, sa texture dense et légèrement friable en fait un parfait accompagnement pour les plats traditionnels irlandais tels que le ragoût d’agneau ou le colcannon (purée de pommes de terre et de chou).

Que vous soyez un voyageur en quête de nouvelles saveurs ou un amateur de cuisine irlandaise, goûter au soda bread est une expérience à ne pas manquer lors de votre visite en Irlande. Son goût rustique et sa simplicité font de ce pain traditionnel un véritable délice à découvrir dans les restaurants du pays.

4. Le fish and chips

Le fish and chips est sans aucun doute l’une des spécialités culinaires les plus emblématiques de l’Irlande . Ce plat classique associe des filets de poisson frais, généralement de la morue, à des frites croustillantes . Il est souvent accompagné de purée de petits pois, de sauce tartare et d’une tranche de citron pour apporter une touche de fraîcheur.

L’Irlande regorge de restaurants et de pubs qui servent ce délicieux plat. L’un des établissements les plus réputés est Leo Burdock’s à Dublin. Fondé en 1913, ce restaurant familial propose une variété de poissons frits à la perfection et de frites maison. Leur site web, www.leoburdocks.com , vous permet de découvrir leur menu alléchant et de réserver une table pour déguster leur fameux fish and chips.

Un autre endroit populaire pour savourer cette spécialité est Beshoff Bros à Howth, un charmant village côtier près de Dublin . Leur fish and chips est réputé pour son poisson frais provenant des eaux environnantes et sa panure légère et croustillante. Vous pouvez en apprendre davantage sur Beshoff Bros et trouver leur adresse sur leur site web www.beshoffbros.com .

Si vous vous trouvez du côté ouest de l’Irlande, ne manquez pas l’opportunité de goûter au fish and chips de McDonagh’s à Galway. Cette célèbre institution culinaire est connue pour son poisson fraîchement pêché et sa friture à la perfection. Leur site web, www.mcdonaghs.net , vous donnera un aperçu de leur histoire et de leur menu alléchant.

Que vous soyez un habitant local ou un touriste en visite, le fish and chips est un incontournable lors d’un séjour en Irlande. Ces restaurants réputés vous offrent une expérience culinaire authentique et vous permettent de savourer cette spécialité irlandaise dans toute sa splendeur. Alors, n’hésitez pas à vous aventurer dans ces établissements et à vous régaler d’un délicieux fish and chips à l’irlandaise.

5. Le colcannon

Le colcannon est l’une des spécialités culinaires les plus emblématiques de l’Irlande. Ce plat traditionnel, à la fois simple et réconfortant, est préparé à base de pommes de terre et de chou. Les ingrédients de base sont cuits ensemble, puis mélangés avec du beurre, du lait et des oignons, pour créer une purée onctueuse et savoureuse.

Si vous souhaitez déguster un délicieux colcannon en Irlande, de nombreux restaurants du pays proposent cette spécialité sur leur menu. L’un d’entre eux est « The Brazen Head » à Dublin, considéré comme le plus ancien pub d’Irlande. Ce pub historique propose une cuisine traditionnelle irlandaise, dont le colcannon, préparée avec soin et servi dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Vous pouvez trouver plus d’informations sur leur site web : www.brazenhead.com .

Un autre restaurant réputé pour son colcannon est « Gallagher’s Boxty House » à Dublin. Ce restaurant familial met en valeur les plats irlandais traditionnels, dont le colcannon, en y apportant une touche moderne. Ils utilisent des ingrédients locaux de qualité pour créer des saveurs authentiques. Vous pouvez découvrir leur menu et réserver une table sur leur site web : www.boxtyhouse.ie .

Que vous soyez à Dublin, Galway ou dans d’autres régions de l’Irlande, vous aurez l’occasion de déguster le colcannon et de vous imprégner de la cuisine traditionnelle irlandaise. N’hésitez pas à explorer les restaurants locaux et à savourer cette spécialité culinaire unique qui témoigne de l’âme de l’Irlande.

En conclusion, la cuisine irlandaise est riche en saveurs et en histoire, et ces cinq spécialités culinaires sont un excellent moyen de découvrir la gastronomie locale. Que vous soyez à la recherche de plats réconfortants ou d’aventures culinaires plus audacieuses, l’Irlande a quelque chose à offrir à tous les palais. Alors, lors de votre prochain voyage en Irlande , n’oubliez pas de planifier en conséquence votre budget afin de goûter ces spécialités incontournables pour une expérience culinaire authentique.

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Table des matières

On connait tous l’Irlande pour sa facilité d’accès, ses paysages à couper le souffle, son peuple particulièrement accueillant… mais parfois on oublie l’une des raisons premières pour lesquelles on voyage : la nourriture. Si si, ne niez pas, on sait bien que parmi vous il y a des gourmands toujours enclins à découvrir et déguster de nouvelles saveurs. Et vous avez raison ! C’est pour ça qu’on vous a dressé ci-dessous une liste des spécialités irlandaises à ne surtout pas rater si vous visitez l’île d’Émeraude. Bon appétit !

1. Le Irish Stew accompagné du Brown Bread

Si vous rentrez dans un pub irlandais et que vous demandez au serveur :”Quelle est votre spécialité” ? Il est fort probable qu’il vous conseille le Irish Stew ! C’est la spécialité la plus connue de toute l’Irlande à base d’agneau, de carottes, de pomme de terre et d’oignons. Les Irlandais aiment en général le déguster avec quelques tranches de Brown bread, le fameux pain noir, que certains d’entre vous aiment voir défiler sur Instagram. Sa mie épaisse, ainsi que sa croûte tendre en fait un excellent allié pour ce qui est d’absorber la sauce du plat et ainsi de mieux la savourer. Principalement composé de farine, de beurre, de sucre, de miel et parfois de noix, il se marie très bien avec le Irish Stew, souvent comparé à un ragoût vu son aspect visuel. On vous laisse y goûter, et vous nous en direz des nouvelles !

2. Scones irlandais et Clotted Cream

Après un plat avec autant de caractère que le Irish Stew, une petite touche sucrée s’impose. On vous propose les “Scones irlandais et Clotted Cream”. De base originaire d’Écosse, les scones font depuis longtemps partie de la culture culinaire irlandaise. La crème épaisse, quant à elle, sert à étaler sur les scones, et est faite à partir de lait de vache chauffé, qu’on a laissé reposer pendant un moment, c’est ce qui donne au goût cette saveur légèrement grumeleuse. Le scone, quant à lui, est facilement trouvable dans les petites boulangeries du coin et se déguste en général accompagné d’une bonne tasse de thé.

3. La Guinness

Est-il encore vraiment utile de présenter la Guinness ? En quelques siècles, elle a su s’imposer et est considérée par beaucoup comme le meilleur alcool à l’échelle mondiale ! La bière brune va tout aussi bien avec des aliments sucrés que salés. Beaucoup d’entre vous en la goûtant auront l’impression qu’elle a été mélangée au café. Ce n’est pas anodin, puisqu’elle est brassée à partir d’un moût dont la teneur en grains torréfiés lui donne un goût et une couleur semblable au café et au cacao. À consommer avec modération bien sûr !

4. Les Potatoes Farls

Vous en avez certainement déjà entendu parler. Ces galettes de pomme de terre, aussi appelée “pain de pomme de terre”, sont très souvent servies lors du petit déjeuner, avec des œufs et parfois un peu de salade. Certains y ajoutent même du beurre et de la confiture. Tout est en fonction des goûts de chacun ! Cette recette facile consiste à écraser les pommes de terre et les mélanger avec un peu de farine, de beurre et de levure. En bouche, le “irish breakfast” s’apparente facilement au pain perdu.

5. Seafood chowder, la soupe de poisson irlandaise

Les pesco-végétariens, on a pensé à vous ! Laissez-vous donc tenter par une soupe de poisson quelque peu…savoureuse. Le Seafood Chowder, littéralement “soupe de fruits de mer” est facilement reconnaissable vu l’épaisseur de la soupe et les petites pommes de terre dorées qui flottent à la surface. Peu coûteuse et bien équilibrée, elle constitue un excellent repas pour ceux et celles qui viennent en Irlande avec un petit budget et ne souhaite pas faire de folies financières. Attention juste à ne pas oublier vos tranches de Brown bread, car la soupe est encore meilleure avec !

6. Le Dublin Coddle

Vous l’aurez lu dans le titre, le Dubblin Coddle tire son nom et ses origines de Dublin, mais est rapidement devenu un incontournable en Irlande. Petit fait historique : la légende raconte que ce plat était préparé pour les soldats revenus de bataille. Il a la réputation d’être à la fois copieux et réconfortant : mélangé à des morceaux de saucisses, de pomme de terre et d’oignons, ce bouillon se déguste sans modération ! 

7. Le Chocolat Guinness Cake

Pour bon nombre d’entre nous, le chocolat représente notre péché mignon. Cette saveur authentique qui fond dans la bouche fait l’unanimité auprès de tous. C’est pour cela que si vous faites un road trip en Irlande, une pose chocolat s’impose ! Le Chocolate Guinness Cake est cuisiné comme un simple gâteau au chocolat, auquel on ajoute de la crème fraîche, et un ingrédient insoupsçonné…la bière Guinness.Vous obtiendrez ainsi en bouche un léger ton caramélisé.

8. L’irish Coffee

Pour les torréfacteurs et amateurs de cafés, c’est par ici ! Trouvez quelques gorgées de réconfort en buvant l’Irish Coffee. Cette boisson incontournable, surtout en période d’hiver, est faite à base de café chaud, de sucre brun, et de crème fouettée. Sachez que son secret repose sur la méthode de distillation du whisky irlandais… on ne vous en dit pas plus, on vous laisse découvrir tout ça directement là-bas ! À consommer avec modération, comme la Guiness !

9. Cornish Pasties

Originaires du Royaume-Uni, ces chaussons gourmands vous donneront l’eau à la bouche ! Ce mets délicieux a rapidement conquis le cœur des Irlandais et on comprend pourquoi ! Il s’agit d’une farce dont la composition varie en fonction des goûts et des envies, mais habituellement elle est composée de viande de porc ou de poulet, de légumes, d’épices et d’oignons. Les Cornish Pasties sont en général mangés comme entrée avant un plat. Cet encas salé sous forme de tourte est aussi parfait pour les petites faims.    

10. Le Guinness Pie

Il vous est formellement interdit de quitter l’île d’Émeraude sans avoir goûté le traditionnel Guinness Pie ! Si vous cherchez à savoir ce qu’un ragoût de bœuf et une tourte donneraient mélangé, ne cherchez pas plus loin ! Vous obtiendrez le Guinness Pie, qui se cuisine à base de viande et de légumes recouvert de pâte. Ce plat chaleureux vous fera du bien, surtout durant une rude journée d’hiver !

La cuisine irlandaise est simple, mais ne dit’on pas “La simplicité est la clé du bonheur dans le monde moderne”? Alors vous trouverez aisément votre bonheur dans des matières premières de qualité. Buffet à volonté !

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Voyage en irlande en famille : itinéraire et budget .

• Publié lé 27 septembre 2023

Lorsqu’on regardait les destinations en Europe pour notre voyage 2023, on ne s’enlignait pas du tout pour l’Irlande. On pensait à l’Angleterre, à la France ou au Portugal. Mais en regardant les options avec Google Flights , je me suis mise à regarder ce que ce pays avait à offrir… et je suis tombée sous le charme. On a décidé de faire le saut et de choisir l’Irlande pour notre prochain voyage en famille! Je te présente alors notre itinéraire ainsi que notre budget complet pour notre voyage en Irlande. 

Jour 1 – Arrivé en Irlande par Dublin 

Notre arrivée étant en avant-midi, on s’est dirigé vers notre hôtel pour les 2 prochaines nuits, le Premier Inn Dublin Airport Hotel , à 30 minutes de la ville de Dublin. Il y a une navette disponible entre l’aéroport et l’hôtel pour 2.50€ par personne (gratuit pour les enfants) et on peut facilement circuler entre l’hôtel et la ville de Dublin avec le transport en commun.

On ne voulait pas trop se fatiguer avec le décalage horaire et la courte nuit en avion, alors on a décidé d’explorer la ville avoisinante Swords au lieu de se rendre directement à Dublin. À Swords, il y a des petites boutiques, des pubs charmants, mais aussi Swords Castle qu’on a pris plaisir à visiter. 

Jour 2 – Exploration de Dublin

Une belle manière d’explorer une grande ville, c’est par un tour d’autobus à 2 étages. On a réservé nos billets pour le tour Hop-on Hop-off avec Big Bus Tours afin de pouvoir voir tout ce que la ville de Dublin a à offrir. C’est très pratique avec des jeunes enfants en plus puisqu’ils ne seront pas épuisés d’avoir trop marché durant la journée. 

Avec ce tour, on a réussi à voir plusieurs attraits de Dublin, dont : 

• Guinness Storehouse
• Dublin Castle 
• Temple Bar 
• Trinity College 
• Phoenix Park 

On a pris le forfait 24h Hop-on Hop-off, mais il y avait aussi un forfait 48h et un autre de 72h. C’est extrêmement pratique pour les déplacements dans la ville entre les attraits principaux. Par contre, je recommanderais de réserver les attraits que tu souhaites visiter. Certains musées et attractions, comme le Guinness Storehouse , peuvent être visités seulement avec des billets réservés d’avance en ligne. 

Pour les enfants, le Phoenix Park est très intéressant puisqu’il y a un aire de jeux, des étangs et surtout le Zoo de Dublin . L’accès au parc est gratuit, seul le zoo est payant. 

Nous avons terminé la journée par une visite en soirée de la ville et un souper dans un pub traditionnel Irlandais : le Merchants Arch . Il en vaut la peine pour toute la famille de vivre l’expérience avec la musique live, l’ambiance festive et la nourriture réconfortante accompagnée d’une bonne bière locale. 

Jour 3 – Début du roadtrip vers Kilkenny et Cashel 

Nous avons récupéré la voiture à l’aéroport de Dublin avec la compagnie Sixt .  Auto en main, on s’est dirigé vers notre premier arrêt de la journée, soit la ville de Kilkenny. 

Cette charmante ville médiévale mérite grandement d’être visitée avec ses vues magnifiques, ses tours de train historiques avec guide et surtout pour le Château de Kilkenny . L’entrée sur le site est gratuite pour les enfants, payante pour les adultes, et on a accès à une visite intérieure et extérieure des lieux. L’intérieur du château a été restauré à son origine, allant même jusqu’à retracer la compagnie qui a fait les tapis. Les pièces sont magnifiquement décorées et on peut facilement faire le tour sans guide. À l’extérieur, il y a un grand terrain sur lequel les enfants peuvent courir, ainsi qu’un parc de jeux (au goût du jour!) et un espace de jardin arrière. 

Après notre visite et une petite balade en ville, on s’est dirigé vers le village de Cashel pour dormir au Cashel Town B&B . Sur place, on a profité de notre magnifique chambre avec salle de bain privée, en plus de pouvoir profiter d’une cuisine et salle à manger partagée pour y cuisiner nos repas. 

On ne peut pas aller à Cashel sans visiter le Rock of Cashel , un château franchement impressionnant qu’on peut apercevoir sortir des montagnes à même la route qui mène au village. Nous n’avons pas visité l’intérieur, mais nous avons bien profité de la petite marche autour de la propriété, des animaux et de la vue du château au coucher du soleil. 

Jour 4 – Ring of Kerry et Killarney National Park 

Une des raisons pour laquelle on a priorisé la location de voiture en Irlande, c’était pour profiter de la nature et des routes pittoresques au rythme qu’on le voulait. 

Pour notre 4e jour, on s’est rendu au Killarney National Park pour faire une courte randonnée (mais il est possible de faire plusieurs randonnées, dont certaines pouvant durer toute la journée) et ainsi pouvoir débuter la  conduite dans le Ring of Kerry . 

Le Ring of Kerry est une route en boucle qui part du parc national en forêt et qui longe, pour la majorité de la route par la suite, le bord de l’océan Atlantique. La conduite est difficile par moment, mais les vues en valent la peine. De forêt à vallée, de falaise à péninsule, de terre agricole avec animaux à l’océan à perte de vue… Le Ring of Kerry est une route absolument magnifique à conduire. 

On s’est ensuite dirigé à Tralee, dans la péninsule de Dingle, pour dormir à notre AirBnb. Si c’était à refaire, j’aurais réservé une nuit près de Killarney au lieu de se rendre plus loin. Une journée complète dans le Killarney National Park et la conduite de la route panoramique, c’est assez demandant! 

Jour 5 – Visite de la péninsule de Dingle 

La péninsule de Dingle a beaucoup à offrir et si c’était à refaire, on serait resté plus longtemps dans ce coin de l’Irlande. Les activités nautiques sont multiples et la faune est bien présente. 

On a débuté notre journée par une visite à la plage près de notre AirBnb de Tralee . Même si on ne peut pas vraiment s’y baigner, les plages d’Irlande sont magnifiques et de nombreux coquillages géants peuvent être trouvés à marée basse. 

Pour le dîner, direction Dingle dans un petit restaurant de style diner. Les petites boutiques colorées et les rues mouvementées nous ont charmés. Sur le bord de l’eau, on peut y voir plusieurs bâteaux, des marchands enthousiastes et bien souvent une musique traditionnelle résonne dans les rues. 

Pour faire plaisir aux enfants, on a opté pour la visite de l’aquarium de Dingle en après-midi. L’endroit n’est pas très grand, mais la visite est très agréable. Il y a plusieurs rencontres dans la journée avec les biologistes pour nous parler des animaux marins sur place. On a pu voir les loutres, les pingouins et plusieurs poissons se faire nourrir en plus d’avoir appris sur les habitudes de vie de ces animaux. 

Jour 6 – Visite des Cliffs of Moher 

On se dirige plus au nord de l’Irlande pour visiter une merveille de la nature du pays : les Cliffs of Moher . Il y a plusieurs points d’accès au site, nous avons préféré payer le stationnement au centre des visiteurs plutôt que de se rendre jusqu’à Doolin (qui est toutefois une ville très charmante).

L’entrée est encore une fois gratuite pour les enfants, payante pour les adultes. Sur place, tu as accès à une randonnée, la visite d’une tour offrant une vue magnifique sur les falaises ainsi que l’accès au centre des visiteurs avec son point d’informations, ses boutiques et son casse-croûte.  Si la température le permet (à éviter lors des journées très brumeuses), c’est un bel endroit à visiter même si ce n’est pas dans nos coups de cœur du voyage. C’est magnifique, mais il y a des endroits 100% gratuits qui sont tout aussi impressionnants. 

En après-midi, on s’est rendu à Galway pour visiter la ville et y souper, mais nous avons été franchement déçus par notre arrêt et avons passé rapidement avant de nous rendre à notre AirBnb pour les deux prochaines nuits. Galway est une ville universitaire avec un centre-ville coloré et animé qui, je crois, est plus agréable à visiter dans le cadre d’un festival. 

Jour 7 – Visite de Connemara Park et des alentours 

Bien qu’on ne soit pas tombé en amour avec la ville de Galway, la région avoisinante a beaucoup à offrir. On a commencé notre journée avec la visite de Kylemore Abbey , un site majestueux qui nous donne l’impression d’être dans un compte de fée. 

Sur le site de Kylemore Abbey, on peut : 

• Visiter l’intérieur de l’ancienne Abbey (la nouvelle construction étant utilisée par les Soeurs) ; 
• Faire un tour de l’église gothique ; 
• Marcher dans le gigantesque jardin ; 
• Visiter les anciennes maisons des employés de la propriété ; 
• Prendre le thé près des chevaux et des cochons en attendant la navette pour nous ramener à l’entrée. 

Cet endroit figure parmi nos coups de cœur de tout le voyage, même en étant une famille athée, nous avons beaucoup apprécié l’endroit. 

Attention à la conduite : sur les routes menant à ces deux endroits il n’y a aucune clôture séparant les moutons et la route. Il faut donc être vigilant et attentif aux animaux. 

Au retour, nous profitons amplement de notre hébergement insolite trouvé sur AirBnb : Curraghduff Farm . Cette ferme familiale d’alpagas ouvre ses portes au public de jour pour les visites et la vente de produits dérivés, et de soir, le site est réservé aux locataires des 3 hébergements sur place. 

Cet hébergement est sans aucun doute parmi notre top 3 de tout le voyage. Après avoir fait un tour des lieux avec la propriétaire la veille, on est libre d’explorer et de circuler comme on veut. Sur place : 

• Plusieurs animaux, dont des poules, des chèvres et des alpagas ;
• Une cuisinette, une salle de jeu complète (avec baby foot, table à dessins, livres, jeux de société…) et une salle de bain partagée ;
• Plein de terrain pour que les enfants puissent jouer, courir, admirer les animaux ;
• Une vue magnifique, un rond de feu et des activités, comme la forêt des fées enchantées!

Jour 8 – Visite de Giant’s Causeway en Irlande du Nord

Au matin, après avoir dit au revoir à nos amis les animaux à la fermette, on débute notre plus longue route journalière pour se rendre en Irlande du Nord. 

Premier arrêt : Giant’s Causeway . C’est plus de 40 000 roches hexagonales formées à la suite d’une éruption volcanique. C’est un terrain de jeu géant pour les petits et les grands, offrant des vues magnifiques dans le Nord de l’Irlande. 

Reconnu comme étant un joyau naturel par l’UNESCO, le site est gratuit d’accès (sauf si on passe par le Visitor Center). On a trouvé un stationnement à 10 livres sterling tout près. On a préféré la visite de ce site à la visite des Cliffs of Moher. 

Si le temps le permet, il y a aussi le Carrick-a-Rede Rope Bridge et Dark Hedges , l’un des lieux de tournage de Game of Thrones, à visiter en Irlande du Nord.

Comme nous avions beaucoup de route cette journée-là, on s’est immédiatement dirigé vers notre AirBnb qu’on a réservé pour les deux prochaines nuits. Situé à 30 minutes de Belfast, cet hébergement nous a complètement charmé avec la tranquillité de l’emplacement, l’accès à la cour aménagée pour les enfants et surtout, l’accès au spa. Une belle détente après tant de route! Il ne faut par contre pas avoir peur des animaux puisqu’il y a des poules, des canards et des cheveux (clôturés) dans la cour, mais également 2 chiens de la famille qui se promènent librement. 

Jour 9 – Balade dans la ville de Belfast 

Explorer Belfast en une journée, c’est pas évident parce qu’il y a tellement de belles choses à découvrir. Je voulais absolument aller visiter l’exposition du Titanic , mais je savais que ce n’était pas une activité intéressante pour mes enfants. Alors on s’est divisé pendant quelques heures le temps que je fasse le tour de l’exposition sur cette histoire maritime marquante. Je te recommande de prévoir environ 3 heures pour bien profiter de l’exposition où tu pourras en apprendre davantage sur l’histoire de la ville de Belfast, de la construction du Titanic jusqu’au terrible incident. 

Durant l’exposition, mon conjoint et les enfants sont allés explorer W5 à quelques minutes de marche de l’exposition. Le W5 est un centre des sciences qui permet aux enfants d’explorer différents univers, allant de la médecine, à la science, jusqu’aux jeux de rôles et à diverses activités éducatives (et ludiques). 

D’autres endroits à visiter dans Belfast : 

• Visiter le jardin botanique
• Se promener dans le centre-ville 
• Faire un tour d’autobus guidé 
• Se promener autour de l’hôtel de ville
• Faire une visite du Metropolitan Arts Centre 
• Visiter la prison de Crumlin Road 

Jour 10 – Visiter l’extérieur du centre-ville de Belfast 

Pour notre dernière journée complète en Irlande, on a débuté la journée par une visite du Château de Belfast . L’entrée sur le site est gratuite et permet d’admirer les vues, le jardin magnifiquement entretenu ainsi que l’extérieur du château. 

On s’est ensuite dirigé vers notre deuxième activité de la journée, la visite du Zoo de Belfast . Sur place, tu peux y trouver un gigantesque parc pour enfants ainsi que plusieurs animaux différents, allant des gorilles, aux loutres, aux poules et à différents singes. Ce n’est pas notre zoo préféré, mais c’était quand même sympathique pour les enfants! À noter que le zoo est en flanc de montagne et que c’est assez demandant en terme de marche vu les cotes, les très jeunes enfants pourraient s’épuiser rapidement. 

En après-midi, on s’est dirigé vers la ville de Dublin pour déposer notre voiture à l’aéroport et se diriger vers notre hôtel qui se trouve à quelques minutes du centre-ville: Harcourt Hotel . On a adoré être si près du centre de Dublin et pouvoir explorer à pied. 

On s’est arrêté à quelques endroits : 

• Le St-Stephen’s Green park pour s’y balader et observer les multiples statues érigées
• Le restaurant Captain Americas Cookhouse & Bar pour faire plaisir à notre pré-ado
• La beignerie The Rolling Donut pour y goûter des beignes locaux 
• Les rues du centre-ville pour vivre une dernière fois l’ambiance typiquement irlandaise 

Notre budget pour notre voyage en Irlande (2023) 

Le budget est en argent canadien et est pour les 11 nuits à 2 adultes et 2 enfants (de 9 et 5 ans). 

Hébergements : 2156.11 $

Épicerie et alcool : 329.10$

Restaurants : 531.80$

Activités : 401.50$

Location de voiture : 1050.53$

Essence : 220.78$

Péages, stationnements et taxis : 155.26$ 

Vols en départ de Montréal : 3677.34$ 

Autres : 171.45$ 

Total : 8693.87$ 

Informations utiles sur l’Irlande et l’Irlande du Nord : 

• Je recommande fortement de louer une voiture automatique même si elle est plus dispendieuse qu’une voiture manuelle puisque les routes en Irlande peuvent être assez sinueuses et complexes à conduire (en plus d’avoir à apprendre à changer de vitesse de l’autre côté du véhicule…) 
• Dès qu’on sort des grands centres, il y a des animaux partout autour de nous. Il faut porter une grande attention sur la route. 
• La conduite se fait à gauche de la route, mais ça devient plus facile après la première journée. 
• Après observation et discussion avec les locaux, nous avons fini par comprendre qu’il n’y a pas vraiment de loi claire pour les stationnements. Tant que tu ne bloques pas le chemin, tu es correct. Il y a des gens stationnés d’un sens ou de l’autre de la route, sur les trottoirs, ou à moitié, etc. 
• Il n’y a pas de frontière entre l’Irlande et l’Irlande de Nord, c’est comme traverser d’une province à l’autre au Canada.  
• En Irlande, la monnaie utilisée est l’euro et la vitesse sur les routes est  en KM. En Irlande du Nord, la monnaie est la livre sterling et la vitesse sur les routes est en mile. 
• La température est changeante. Il est important de prévoir un manteau de pluie ainsi que des souliers imperméables et confortables. Le parapluie n’est pas  recommandé puisque c’est un pays très venteux! Nous y étions à la fin de l’été et on a trouvé la température très agréable : il y avait de la pluie quelques minutes par jour et du brouillard le matin. Les locaux nous ont mentionné que c’est l’hiver que c’est plus intense en terme de quantité de pluie. 
• Les irlandais sont très gentils, respectueux et accueillants. On a passé un agréable moment à discuter avec les locaux. 

NB : Notre road trip était un peu intense, mais c’était vraiment agréable tout de même. Je recommanderais d’ajouter quelques jours de plus au voyage pour faire le même itinéraire confortablement.

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Notre itinéraire de voyage au sud-ouest de l’Irlande

Terre brûlée au vent des landes de… STOOOOP ! Non, non et non Michel, nous n’irons pas au Connemara. Du moins pas cette fois. Pour notre voyage de deux semaines à la fin de l’été dernier, nous avons empoigné une loupe et concentré notre attention sur la partie du sud-ouest de l’Irlande , où une ribambelle de péninsules trempent leurs vertes collines dans l’océan Atlantique.

Notre voyage a pris la forme d’une boucle au départ de la ville de Cork, facile à atteindre en ferry depuis la France. Et comme les tarifs de location de voiture étaient très élevés cet été-là, nous avons commencé par une semaine à pied sur la péninsule de Dingle. Puis nous avons attrapé un volant et parcouru trois autres péninsules plus au sud.

Au final, nous n’avons visité que deux des trente-deux comtés irlandais. C’est peu, mais nous ne le regrettons pas. Déjà parce que les paysages des comtés de Cork et de Kerry sont particulièrement beaux, mais aussi parce que nous n’avions aucune pression, aucune montre contre laquelle faire la course. Et ça, c’est appréciable. Les autres beautés d’Irlande attendront un prochain voyage, ou plusieurs si nous conservons ce rythme d’escargot.

Voici notre itinéraire de 14 jours récapitulé :

• Péninsule de Dingle (6 jours en randonnant)
• Ville de Killarney et environs (2 jours)
• Péninsule d’Iveragh, Ring of Kerry (2 jours)
• Péninsule de Beara (2,5 jours)
• Péninsule de Sheep’s Head (1 jour)
• Ville de Cork (1/2 jour)

En randonnant moins que nous, vous pouvez diviser la durée par deux, soit sept jours. Si à l’inverse vous avez plus de temps, vous trouverez sans problème des coins où ralentir, des excursions en bateau, des balades sur les îles, des petits musées…

La péninsule de Dingle en randonnant

La ville de killarney, le ring of kerry, la péninsule de beara, la péninsule de sheep’s head, la ville de cork, nos coups de cœur dans les comtés de cork et de kerry, nos déceptions au sud-ouest de l’irlande, curiosités observées, nourriture en irlande, se loger en irlande, se déplacer : l’irlande sans voiture, la location de voiture en irlande, atteindre l’irlande et en repartir, notre itinéraire détaillé au sud-ouest de l’irlande.

Après une courte étape à Tralee, le temps de déposer nos gros sacs, nous sommes partis marcher cinq jours sur le magnifique sentier Dingle Way qui fait le tour de la péninsule. Et nous avons adoré ! Les falaises, les moutons, les grandes plages, les fleurs omniprésentes et les saluts chaleureux des habitants nous ont conquis. Même si vous ne comptez pas marcher autant, il existe de belles possibilités de promenades pour quelques heures, notamment vers Dingle et Dunquin.

Où loger ? Chez Hawthorn Rooms i  afin de profiter de la jolie petite ville de Dingle, ou bien à Dunquin chez An Portán Guest House i pour les paysages alentour.

➤  Lire l’article sur la péninsule de Dingle

Voici une jolie petite ville, à la fois ancienne, vivante, bien décorée, pleine de pubs et proche de la nature. Vous pouvez sans problème y passer deux jours, en privilégiant le week-end pour l’animation. N’hésitez pas à explorer les lacs de son parc naturel (pourquoi pas à vélo comme nous ?) et à vous lancer à l’assaut du fameux Gap of Dunloe.

Où loger ? Chez Noraville House i , des petites chambres cosy et un accueil chaleureux.

➤  Lire l’article sur Killarney

C’est le nom de la route que nous avons suivie (en voiture maintenant) pour parcourir la péninsule d’Iveragh avec de belles étapes en chemin. La péninsule a du charme, mais nous en avions tant entendu parler que nous nous attendions… à mieux ! Par exemple, la route est parfois « bof bof » sur des kilomètres, tandis que la fréquentation touristique élevée implique des rencontres moins spontanées avec les locaux. Nous conseillons tout de même de visiter Iveragh, mais moins que Dingle ou Beara.

Où loger ? Chez Skellig Port Accomodation i à Portmagee. La chambre était très bien, tout en étant la moins chère de notre séjour. Sa localisation à l’extrémité de la péninsule est idéale pour une pause sur le Ring of Kerry et pour explorer l’île de Valentia, les Kerry Cliffs et le Skellig Ring.

➤  Lire l’article sur la péninsule d’Iveragh et le Ring of Kerry

Coup de cœur pour cette péninsule ! C’est notre préférée avec celle de Dingle. Malgré les nuages bas et les averses espiègles, nous en avons adoré tous les aspects : montagnes, plages, possibilités de balades, belles lumières, sites historiques… Nous étions heureux d’avoir prévu deux nuits dans le même Bed & Breakfast tout à l’ouest de la péninsule, afin de profiter de l’atmosphère de bout du monde qui s’en dégage.

Où loger ? Chez la bien nommée Seaview Guesthouse i , un B&B qui propose des chambres très confortables dans l’une des plus vieilles maisons du village, le tout à deux pas du pub !

➤ Lire l’article sur la péninsule de Beara

Nous avons visité cette quatrième péninsule, la plus au sud de notre liste, en coup de vent. C’est le cas de le dire, puisqu’une tempête nous a empêchés de tenir plus de cinq minutes hors de la voiture. Au lieu d’une randonnée vers le phare de Sheep’s Head, nous avons pique-niqué dans la voiture. Cela dit, les paysages semblaient superbes et sauvages, notamment vers Doonen Pier, donc nous pensons être en mesure de vous recommander d’y jeter un œil.

Où loger ? Chez Barry’s B&B i , une maison d’hôtes sans trop de charme mais avec un bon rapport qualité/prix. Elle se situe à Bantry, une toute petite ville dotée d’un port nonchalant et de boutiques d’artisanat pour les chalands, bien située pour enchaîner avec la péninsule de Beara.

➤ Nous n’avons pas écrit d’article détaillé à propos de cette péninsule

Pour finir, voici la ville où notre ferry nous a débarqués. Elle nous a fait l’effet d’une ville très piétonne, animée et intéressante la première fois, sous le soleil. En y revenant sous la pluie, nous nous sommes demandé si c’était bien la même. Nous conseillons le petit Myo Café près de la rivière, simple et délicieux, avec des options salées et sucrées.

Où loger ? Comme pour les autres grandes villes d’Irlande, il faut débourser une belle somme pour dormir sur place. Si vous avez plus de 150€ de budget, alors il existe de bonnes options comme la Gabriel House i , avec son joli jardin et proche du centre. Sinon, foncez directement vers Bantry, Kenmare ou Killarney à 1h15 de route.

➤ Nous n’avons pas écrit d’article détaillé à propos de Cork

• La ville de Killarney, son énergie, sa nature (et ses biches !)
• Nos jours de randonnée entre falaises et moutons à Dingle
• L’ouest du Ring of Kerry et les scotchantes Kerry Cliffs
• La beauté sauvage de Beara et ses superbes opportunités de balades, vers Allihies ou les montagnes du centre
• L’amabilité des Irlandais, souriants, disponibles et affables
• … et les pubs chaleureux qui remontent le moral quand il pleut !
• Les nombreux sites touristiques situés sur des terrains privés, aux prix qui ne semblent pas toujours justifiés
• Le climat qui écourte les randonnées et annule les tours en bateau. Mais que voulez-vous, c’est l’Irlande !

• Quelle ambiance dans les pubs ! Tout le village s’y retrouve, tous les âges et tous les styles, pour discuter, regarder le foot, boire une tisane ou une bière, écouter de la musique… Voilà une routine qui doit réchauffer les soirées d’hiver.
• D’ailleurs, en cherchant nos logements nous étions surpris du nombre de commentaires clients qui mentionnaient la distance avec le pub le plus proche. Un critère très important dans le pays !
• Palmiers, bananiers et fleurs exotiques se croisent fréquemment, aidés par le doux climat l’hiver.
• Officiellement, le gaélique irlandais est la langue de l’Irlande. Sauf que seulement 40% de la population le connait et 2% le parle quotidiennement. Les péninsules de Dingle et Iveragh font partie des recoins qui résistent et les panneaux bilingues y sont plus fréquents qu’ailleurs.
• Notez comme chaque Irlandais prend le temps de remercier et saluer chaleureusement son chauffeur de bus, quitte à créer de petits embouteillages dans l’allée. Chauffeur qui répond tout aussi aimablement, sans se presser.
• Le petit déjeuner du week-end se prend au café, avec les amis et habillé en… tenue de sport !
• Tu nous croâ ou tu nous croâ pas, mais les corbeaux sont nombreux en Irlande.
• Enfin, le fameux trèfle symbole de l’Irlande n’est PAS un trèfle. Il s’agit d’un oxalis puisque ses feuilles ont la forme de cœurs. Un mythe s’effondre.

Nous l’avouons, nous sommes arrivés avec un mauvais a priori sur la gastronomie irlandaise. Et finalement, nous avons souvent très bien mangé !

Attention, les petits déjeuners traditionnels sont peu digestes, bien enrobés d’huile de friture. Mais ils ont le mérite de caler jusqu’à 17h. Si cela vous rassure, la plupart des B&B laissent le choix entre salé et sucré.

Pour compenser les excès matinaux, les Irlandais mangent peu le midi, par exemple un club sandwich ou bien une délicieuse soupe dont ils ont le secret. C’est pratique en voyage pour ne pas perdre trop de temps à table.

Avec un tel rythme, la faim revient tôt en soirée. Nous vous conseillons de privilégier les pubs qui servent de bons plats à des tarifs intéressants (pour l’Irlande, c’est-à-dire environ 15€ le plat), dans une ambiance joviale ! En tant que végétariens, nous avons trouvé chaque soir notre bonheur sur la carte, avec notamment de bons currys ou tajines. Attention, les cuisines n’acceptent souvent plus aucune commande après 20h, même face aux larmes des touristes.

Côté boissons, les Irlandais tournent au thé et à la Guinness. Ce sont en moyenne trois tasses par jour qu’ils ingurgitent, ce qui les placerait au deuxième rang mondial après les Turcs. Quant à la Guinness, elle est présente quasiment partout. Surprenante au début, elle séduit ensuite avec sa texture douce et agréable. Si vous la trouvez trop amère, n’hésitez pas à la demander avec du blackcurrant (sirop de cassis gratuit).

L’Irlande est un pays assez cher, ce qui se remarque principalement au niveau du logement. Même en commençant nos recherches quatre mois à l’avance, beaucoup de logements étaient déjà pris. L’interdiction récente des locations Airbnb dans les zones touristiques semble avoir réduit l’offre et fait grimper les prix des B&B traditionnels et des hôtels. Et dans le laps de temps entre notre voyage et l’écriture de cet article, les prix semblent avoir encore grimpé. Sans surprise, les tarifs sont plus raisonnables loin des grandes villes. Comptez entre 60€ et 100€ la nuit sur nos traces et le double à Dublin.

Alors, certes il est difficile de voyager avec un petit budget, en revanche le rapport qualité/prix est rarement décevant. Les Irlandais font très bien les choses, surtout en B&B. Ils aménagent de jolies chambres sous les toits, avec une ambiance cosy, une moquette épaisse, un lit douillet et une propreté impeccable. De quoi se reposer à tous les coups.

Afin de réduire l’addition, l’option camping est possible. Nous avons testé l’expérience à deux reprise sur la péninsule de Dingle et beaucoup aimé : dans le jardin d’un pub (certains le proposent aux randonneurs) et dans un camping classique. Nous comptions passer quelques nuits supplémentaires sous tente, hélas la météo avait d’autres plans pour nous.

Nous avons expérimenté une moitié de voyage sans voiture, puis une avec. Voici nos remarques sur les transports en commun.

Les trains et bus ne sont pas donnés, mais tout fonctionne très bien : ponctualité, propreté, amabilité. Les villes sont reliées entre elles par des bus longue distance efficaces et parfois par des trains. Lorsque les deux sont disponibles, les tarifs et durées sont similaires. Exemples de tarifs entre villes : 19€ pour Cork – Killarney en 1h30 de bus, ou 8€ pour Tralee – Killarney en 35 minutes de train. Les petits villages sont eux aussi globalement bien desservis et les horaires se trouvent sans mal, par exemple sur Google Maps.

Reste la difficulté, si l’on n’a pas de voiture, d’atteindre les sites naturels situés hors des hameaux, et il se trouve que l’Irlande les collectionne. Il faut alors soit se contenter des sites proches, soit partir en excursion organisée, soit être prêt à marcher.

Enfin, pour les amateurs de randonnée, les sentiers irlandais sont nombreux et bien balisés. Surtout, certains dépassent la centaine de kilomètres et traversent de beaux paysages ainsi que des villages. C’est le cas de notre Dingle Way, mais aussi de la Kerry Way ou de la Beara Way sur les péninsules du dessous. Une excellente façon de se plonger intensément dans le décor et la culture irlandaise, sans voiture.

Pour la deuxième partie du voyage, nous avons laissé nos pieds un peu plus tranquilles et visité l’Irlande en voiture. L’expérience était très différente, avec la possibilité d’admirer beaucoup plus de lieux en une journée, mais parfois la fâcheuse sensation de survoler ces lieux.

En passant par le comparateur Rentalcars, c’est l’agence Enterprise au sud de Cork qui nous a proposé les meilleurs tarifs. Les prix s’étaient envolés à l’été 2022 (pénurie de voitures suite à la pandémie), mais ils semblent revenus à la normale en 2023. Vous devriez vous en sortir pour moins de 40€/jour. Attention, il est nécessaire d’avoir une carte bancaire qui indique « CREDIT » en toutes lettres. En France, cela signifie que vous devez demander à votre banque une carte « à débit différé ».

Mise à part la petite difficulté de la conduite à gauche (une boite de vitesse automatique aide), sachez que les routes irlandaises sont souvent étroites et sinueuses. Prudence et patience sont de rigueur pour ne pas emboutir une autre voiture, un piéton ou un troupeau de moutons. Notez par ailleurs que les plus petites routes ne sont pas adaptées aux camping-cars, sauf si vous ne craignez pas de rayer la peinture.

Enfin, la voiture est une bonne façon de… s’abriter de la pluie ! Sur ce point nous avons eu de la chance, puisqu’un grand soleil illuminait notre semaine de randonnée et la pluie n’est arrivée qu’ensuite.

Dans l’idée d’éviter l’avion, nous avons rejoint l’Irlande en ferry. En une nuit, c’est plié ! À notre connaissance, les lignes qui partent de France sont Roscoff – Cork (que nous avons prise) et Cherbourg – Rosslare, auxquelles s’ajoute une traversée Le Havre – Rosslare par semaine.

L’expérience s’est avérée facile et fluide. Irlande oblige, les espaces pubs sont immenses et bondés !

Seul hic, le prix de la traversée. C’est nettement plus cher que l’avion, surtout en été. Cela dit, si vous embarquez avec votre propre véhicule au lieu d’en louer un sur place, vous y gagnez probablement. Vous pouvez comparer les horaires et tarifs des bateaux sur le site DirectFerries i .

Oh, et ne ratez pas l’arrivée dans l’estuaire de Cork depuis le pont du bateau !

Vous voulez encore plus d’Irlande ? Jetez un œil au blog de notre collègue Viovadrouille , qui y vit et en parle bien joliment.

Nous avons voyagé au sud-ouest de l’Irlande en septembre 2022.

Retrouvez ci-dessous tous nos articles sur l’Irlande : Conseils et itinéraire au sud-ouest de l’Irlande Péninsule de Dingle en randonnée Péninsule d’Iveragh sur le Ring of Kerry Péninsule de Beara sur le Ring of Beara

Nous sommes deux fugueurs : nous avons changé de vie pour voyager en continu à travers le monde, sans date de retour. Nous avançons au gré de nos envies, sans nous précipiter. Pour en savoir plus, c'est ici .

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Voyager en Irlande avec un petit budget

Un article pratique sur le blog aujourd’hui pour partager avec vous quelques conseils afin de découvrir l’Irlande avec un petit budget . Car oui, visiter l’Irlande sans casser sa tirelire, c’est possible ! Si l’Irlande est une destination qui fait rêver un grand nombre de personnes, c’est aussi une destination qui, à certains endroits ou à certaines périodes de l’année, peut s’avérer assez coûteuse .

On voit vite le budget flamber sur l’hébergement, sur la nourriture, mais aussi sur les petites dépenses du quotidien en vacances. Néanmoins, un peu comme partout, l’Irlande possède, elle aussi, des petits tuyaux à connaitre pour réduire son budget en voyage . Je partage alors ces 9 conseils qui, je l’espère, pourrons vous aider à découvrir l’Irlande avec un plus petit budget.

Comment visiter l’Irlande avec un petit budget ?

Prendre ses vols en avance.

Ce n’est plus un secret pour personne, dès que l’on tarde à prendre ses billets d’avion, on voit les prix monter, monter, monter. Et on prend vite peur. Prendre ses vols en avance est un premier et très bon moyen d’économiser sur le budget vacances pour l’Irlande.

Au départ de nombreuses villes en France, différentes compagnies offrent des vols à bas prix toute l’année vers Dublin, Cork ou bien encore Belfast . Attention cependant, prendre ses vols trop en avance n’est pas forcément conseillé. Commencez à regarder les prix des vols environ 3 à 6 mois en avance. Vous pourriez tomber sur une bonne affaire !

Privilégier le logement chez l’habitant

Le B&B est l’hébergement le plus traditionnel que l’on puisse trouver en Irlande. Il fait partie intégrale de la culture irlandaise et propose de très bons hébergements chez l’habitant. Un B&B, c’est une chambre privée chez des locaux, avec le petit-déjeuner inclus . Certains B&B sont fantastiques qui plus est.

Non seulement ce type d’hébergement offre la possibilité de vraiment s’immerger dans la culture irlandaise , mais en plus, il est très économique comparé aux hôtels dans certaines régions d’Irlande. Le mieux, c’est de comparer un peu en amont dépendamment de votre destination en Irlande.

Eviter les grandes villes trop longtemps

Vous le saviez probablement, mais les grandes villes ont tendance a toujours être beaucoup plus chères que le reste d’un pays. Prenons l’exemple de Dublin ou Cork où les prix sont faramineux sur les logements ou les restaurants ! Belfast est plus chère que le reste de l’ Irlande du Nord mais reste moins élevée que Dublin et Cork .

Si vous souhaitez visiter une grande ville en Irlande, passez-y un jour ou deux, mais ne vous attardez pas , ou alors prenez un hébergement en dehors du centre-ville.

Faire ses courses dans les supermarchés locaux

On veut toujours se faire plaisir en vacances, et c’est bien normal. Mais manger au restaurant matin, midi et soir peut vite avoir un coût conséquent sur le budget de vos vacances en Irlande. Si vous logez en B&B, le petit déjeuner sera inclus. Pourquoi ne pas par exemple faire quelques courses pour organiser ses casses-croûte du midi ?

Réservez-vous plutôt le soir pour un restaurant au calme après une belle journée de visite ! C’est l’occasion de se détendre et de partager sur la journée passée. Le midi, le casse-croûte est plus pratique si l’on veut optimiser son temps de visite, et il revient moins cher qu’un restaurant .

Favoriser les formules “early birds” pour les diners

Je mentionnais un dîner tranquille après une journée bien chargée en découverte de l’Irlande dans mon point précédent. Pour les dîners, il y a aussi un autre moyen d’économiser un peu sur le budget en favorisant les formules “early birds”.

Ces formules sont très courantes en Irlande et en Irlande du Nord et se retrouvent dans de nombreux bars et restaurants. Elles vous permettent de manger plus tôt, mais pour moins cher . Le menu est souvent le même ou une formule spéciale est alors proposée aux gens qui souhaitent diner, souvent entre 17 h et 19 h 00 (manger plus tôt est meilleur pour la digestion du soir de toute façon).

Manger dans les pubs locaux

Si on pense souvent au restaurant, en Irlande, c’est souvent au pub que les gens vont manger . Car oui, en Irlande, il est très fréquent de manger au pub (matin, midi et soir pour certains établissements). Les pubs irlandais proposent très souvent une partie restauration, et très franchement, je n’ai jamais été déçue ! C’est le conseil par excellence pour voyager avec un petit budget en Irlande.

Je dirai même que j’ai très souvent été surprise des assiettes qui étaient excellentes. De plus, les plats et menus sont moins chers que dans un restaurant , et les assiettes autant, voire plus copieuses. À vous les pubs irlandais !

Planifier les étapes de son voyage en avance

On n’y pense pas forcément, mais bien préparer son séjour en avance permet parfois de faire des économies. Je ne dis pas qu’il faut tout planifier à la moindre minute, au contraire, je trouve qu’il faut toujours un peu d’espace pour laisser place à l’inconnu . En revanche, avoir une trame, un itinéraire et quelques adresses « de secours » peut souvent être très utile.

Cela évite de se retrouver à devoir acheter quelque chose qu’on aurait oublié, devoir manger dans le premier restaurant qu’on trouve parce qu’on ne sait pas où aller (et forcément l’adresse est chère)… etc. Etre un minimum organisé et avoir une bonne base permet selon moi d’ éviter des dépenses inutiles ou inattendues  qui viennent entamer le budget des vacances.

Privilégier les visites et activités gratuites

Bien que de nombreuses activités soient payantes et relativement chères en Irlande, il existe aussi tout un tas d’activités et de visites gratuites ! Pourquoi ne pas favoriser ces activités pour votre séjour afin de réduire le budget ?

Que ce soit en Irlande ou en Irlande du Nord, les sites de mégalithiques ou les sites en extérieur, les abbayes ou châteaux sont aussi très souvent gratuits . Une balade en forêt, une baignade à la plage , tout ça n’a pas de prix !

Acheter des souvenirs locaux

Même si ce n’est pas forcément un point qui nous fait économiser au sens propre du terme (bien que…), c’est un point essentiel pour moi pour acheter moins, mais acheter mieux . On a souvent tendance à se jeter sur les magasins à souvenirs qui sont, forcément très tentants (surtout en Irlande). Mais il existe de nombreuses alternatives ! Pas forcément moins chères, mais beaucoup plus sympathiques . Et finalement, en achetant mieux, on fait parfois des économies plutôt que de se laisser aller sur les souvenirs « moins chers ».

À Belfast par exemple, vous trouverez Born & Bred qui met en avant pleins de souvenirs faits par des articles locaux. Je prends l’exemple de Cowfield Design , une marque que j’aime beaucoup et que vous retrouverez dans mon livre . Ils font des petits objets en bois sur le thème de Belfast mais aussi de très belles illustrations des pubs de Belfast ! Dans le comté de Down , rendez-vous chez In Klöver à Hillsborough et à Moira : une autre boutique-pépite.

En Irlande, pourquoi ne pas se laisser tenter par les savons et bougies naturels de la ferme de Tinnock dans le comté Tipperary, par les belles illustrations de Sorrell Reilly qui réside dans le comté de Clare, ou bien encore les belles écharpes en tweed du Donegal de chez McNutt et dont les ateliers sont situés dans la péninsule de Rosguill .

Bon voyage !

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2 Commentaires

Bonjour, je pars en Irlande cet été. Je pars seule (mon gros challenge de l’année 2020). Qui dit seule, dis budget un peu différent de mes voyages précédents ( logement, location voiture, …). Je ne pourrai pas partager avec mon cher et tendre ou mes copines les différents frais. J’aurais aimé avoir un aperçu chiffré du budget que représentent chaque poste d’après toi. Merci par avance pour ton retour. Et bravo pour ce bel article qui donne envie 😉

Merci pour cet article (encore) très complet.

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• Budget voyage

Budget et prix d'un voyage en Irlande

Conseil de la rédaction.

Si vous organisez votre voyage par vous même, comptez au minimum 1080 € par personne pour un séjour de 7 jours tout compris. Assurez-vous de comparer les formules en utilisant nos outils pour bénéficier des meilleurs prix.

Estimation du prix d'un voyage sans agence

Calculé sur une base de 2 personnes. Le budget élevé correspond à la haute saison ou à des prestations plus haut de gamme. * Montant total de la location de voiture à diviser par le nombre de voyageurs.

Estimation du prix d'un voyage avec agence

Les prix des voyages varient en permanence, il s'agit d'estimation.

Exemples de voyages avec agences locales en Irlande

Comment réduire le prix de son voyage .

• Réservez vos billets d'avion plusieurs mois en avance : les billets d’avion sont généralement moins chers si vous les réservez plusieurs mois en avance. Assurez-vous de comparer les offres avec des vols lowcost et de vérifier la différence de prix entre un vol direct et un vol avec escale(s).
• Voyagez hors saison touristique : l’été est la meilleure période pour découvrir l’Irlande, mais c’est aussi la plus chère. Si vous le pouvez, préférez partir en dehors de l’été, notamment au printemps ou en automne, pour bénéficier de tarifs plus attractifs et d’une météo encore assez clémente.
• Optez pour des hébergements moins chers : les auberges de jeunesse, les nuits chez l’habitant, les locations d’appartement ou encore le camping sont des options plus abordables que les hôtels, bien que les B&B irlandais proposent des offres intéressantes également.
• Empruntez les transports en commun : les trains et les bus sont des options souvent privilégiées pour se déplacer à moindre coût dans le pays. Si vous souhaitez être plus libre en louant une voiture, pensez à la réserver en avance et à vous renseigner sur les packages vols + location de voiture.
• Mangez dans des pubs irlandais : les pubs irlandais proposent des plats copieux à des prix abordables. Le soir, des formules Early Bird Menu sont proposées pour les plus petits budgets, si vous êtes prêts à manger aux alentours des 18h. Autrement, préparez vos repas vous-même pour ne pas avoir à payer des repas trop chers dans les restaurants.
• Privilégiez les activités gratuites : de nombreux musées sont gratuits à Dublin, renseignez-vous ! Profitez également de la nature pour randonner et découvrir le pays sans débourser un rond.
• Profitez des ventes privées : jusqu’à -80% sur les plus beaux voyages en Irlande.

Coût de la vie

Prix des hôtels (en €), prix pour se restaurer (en €).

Menu fast food

Repas 2 plats

Repas 3 plats

Bouteille d'eau 1L

Prix du shopping (en €)

Paire de Nike

Paquet de cigarette

Ma sélection d'offres irrésistibles

Prix pour se déplacer (en €)

Prix d'un litre d'essence, prix d'un taxi, prix d'un ticket de bus

1l d'essence

1 ticket de bus

1 km de taxi

Prix des activités (en €)

1h de tennis

Place de cinema

Salaire moyen mensuel (en €)

Prix moyen calculé sur les grandes villes du pays. Prix indicatifs, source de données : Numbeo. Numbeo est un site communautaire, les prix sont alimentés par les internautes

CONSULTATION VOYAGE : +33 7 57 91 65 30

• Prix d'un voyage en Irlande

Tous nos conseils pour planifier votre budget lors de votre voyage en Irlande.

Irlande Voyage

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• Destinations

L'avis de notre experte

Que vous souhaitiez vous promener dans les paysages pittoresques de l'Irlande, explorer les villes animées du pays ou marcher sur les traces d'un passé lointain dans l'un des magnifiques châteaux irlandais, un voyage sur l'île verte offre des possibilités infinies. Pour connaître le prix d'un voyage en Irlande, consultez notre guide des prix.

• 1 . En bref
• 2 . Budgets vols Irlande
• 3 . Coût d’un hôtel en Irlande
• 4 . Prix des activités au Irlande
• 5 . Tarifs transports Irlande
• 6 . Coût de la vie en Irlande

Quel est le prix d'un voyage en Irlande ?

Le prix d'un voyage en Irlande est d'environ 1 708 euros par personne, sans les vols . Pour ce prix, vous pourrez loger dans des hôtels 4* confortables, manger dans de bons restaurants ou des pubs locaux. Vous participerez même à certaines des activités les plus populaires et pourrez vous déplacer avec une petite voiture. Comptez 244 euros par personne et par jour de voyage.

En revanche, si vous prévoyez des vacances à petit prix, prévoyez un budget de 100 euros par jour et par personne. Outre les snacks typiques dans les pubs ou les fast-foods, les nuitées dans des hôtels simples 2* à 3* et l'utilisation des transports en commun, ce budget vous permet de profiter de diverses activités gratuites en Irlande.

Enfin, comptez au moins 390 euros par personne et par jour de voyage sur l'île verte pour un voyage de luxe en Irlande. En contrepartie, vous logerez dans des hôtels 5* confortables, vous vous régalerez chaque jour de menus à trois services, vous explorerez les environs dans votre propre voiture de location et vous pourrez participer aussi bien à des visites guidées qu'à des croisières.

Tous les prix et coûts indiqués ont été vérifiés sur place par nos experts de voyage et sont basés sur un voyage effectué en 2024. Les coûts sont calculés par personne et par jour de voyage. Le coût total d'un voyage en Irlande peut être inférieur s'il y a plus de voyageurs.

Les conseils de notre experte

Quel est le prix d'un vol pour l'irlande .

Le prix d'un billet d'avion vers l'Irlande aller-retour commence à 100 euros en classe économique tandis que le prix d'un vol aller-retour vers Dublin en classe business vous coûtera au moins 400 euros. Pour ce prix, vous pourrez emporter un bagage en soute et un bagage à main. Air France propose un vol direct vers Dublin et un vol avec escale vers Cork .

En principe, de nombreux vols à bas prix sont disponibles toute l'année entre la France et l'Irlande. Néanmoins, les liaisons aériennes ont tendance à être plus chères pendant les mois d'été que pendant la basse saison. De plus, les prix des billets d'avion augmentent sensiblement au moment des festivals et des événements célèbres.

Les tarifs aériens indiqués proviennent d'un site de réservation et concernent des voyages de 1 à 2 semaines avec une date de départ au maximum un an à l'avance.

Combien coûte un hôtel en Irlande ?

Le coût moyen d'un hôtel en Irlande avoisine les 65 euros par personne et par nuit dans un hôtel 2* à 3* simple ou un Bed & Breakfast. En revanche, les hôtels 4* plus confortables facturent 120 euros ou plus par personne et par nuit. Enfin, les hébergements de luxe tels que les châteaux traditionnels ou les hôtels 5* proposent leurs chambres à partir de 180 euros par nuit.

Outre les chaînes d'hôtels et les petits hôtels-boutiques, il est possible de passer la nuit dans des pensions de famille, des manoirs ou des châteaux irlandais. Notez que la haute saison en Irlande s'étend de juin à septembre et qu'elle se distingue de la basse saison par des prix nettement plus élevés.

Veuillez noter que les coûts indiqués sont des prix moyens pour des nuitées en chambre simple ou double pour une personne. Tous les prix proviennent d'une plateforme de réservation et concernent des hébergements bien notés (au moins 8/10).

Quel est le prix des activités en Irlande ?

Le prix de la plupart des visites guidées en Irlande se situe entre 14 et 25 euros par personne . Il s'agit par exemple des excursions dans les pubs de Dublin ou d'une visite de la distillerie de whisky Jameson , dégustation comprise. En revanche, ceux qui souhaitent découvrir l'Irlande par eux-mêmes peuvent visiter la Guinness Storehouse . Le prix d'entrée est de 26 euros par personne.

En outre, il faut compter entre 40 et 60 euros pour une excursion en bateau vers les célèbres Cliffs of Moher ou pour une excursion d'observation des baleines à couper le souffle. En revanche, les randonnées à travers les magnifiques paysages naturels du parc national de Killarney ou de la péninsule de Dingle sont gratuites. La visite de quelques musées ou châteaux intéressants, tels que le château de Dublin ou de Kilkenny , reste tout à fait abordable, avec des prix de 8 euros par adulte.

Nos circuits et itinéraires les plus populaires

Vous avez besoin d'inspiration pour votre voyage en Irlande ? Vous trouverez ici les activités et les circuits les plus populaires proposés par nos experts de voyage sur place.

à partir de 9 jours

Circuit Irlande : 1 semaine sur l'île verte

à partir de

p.P. (hors vols)

Voyage en Irlande pas cher de 10 jours

Voyage en Irlande du sud

Road trip en irlande d'une semaine.

Autotour en Irlande de 15 jours

Irlande route atlantique en 9 jours

Itinéraire en Irlande de 7 jours avec un guide

Séjour en Irlande de 2 semaines

Combien coûtent les moyens de transport en irlande .

Le prix de la location d'une voiture en Irlande s'élève à 95 euros par jour pour une petite voiture . À cela s'ajoute le prix de l'essence en Irlande d'environ 1,71 euro par litre. Si vous souhaitez explorer les parties rurales du pays ou des régions plus éloignées, il est préférable de louer une voiture.

Vous pouvez également vous déplacer facilement en train entre la plupart des grandes villes irlandaises. Un billet de train pour un trajet de 2,5 heures de Dublin à Cork coûte environ 32 euros par personne en réservant à l'avance. En comparaison, un trajet en bus coûterait environ 22 euros.

Les personnes qui souhaitent découvrir Dublin pendant leur voyage en Irlande pourront prendre les transports publics et se déplacer facilement. Le réseau de transport bien développé, avec de nombreux bus et tramways , ainsi que des billets bon marché à partir de 2 euros le trajet rendent la découverte de la ville particulièrement agréable. Le prix d'un taxi en Irlande reste abordable. Comptez entre 20 et 30 euros pour un trajet en taxi de l'aéroport au centre-ville

Quel est le coût de la vie en Irlande ?

Le prix d'un restaurant en Irlande varie entre 12 et 30 euros par personne . Notez que les pubs locaux sont moins chers et vous permettent de vous mêler à la population locale et de découvrir la culture irlandaise. Les nombreux pubs proposent des plats typiques tels que des burgers , des tourtes à la viande et des sandwichs , mais aussi de l ' Irish Stew , du fish 'n' chips , des galettes de pommes de terre, du bacon et du cabbage . Les prix de ces plats varient entre 10 et 20 euros, selon l'offre.

Les prix des repas street food se situent entre 8 et 10 euros et l'offre peut vraiment se vanter d'un vaudeville de pizzas, kebabs, tacos et currys. Les boissons alcoolisées sont très populaires en Irlande et vous pourrez choisir entre le whisky , le cidre , la lager, la stout et la Guinness. Une pinte dans un pub coûte généralement entre 5 et 8 euros.

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