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Tour in Vietnam: il tuo viaggio in Vietnam con Blueberry

Il viaggio in Vietnam è una delle esperienze più sorprendenti che capita di fare in una vita intera, ed è destinato a cristallizzarsi per sempre nella tua memoria come un ricordo indimenticabile. A questo aggiungi un costo contenuto per servizi di lusso, dedicati ad una clientela V.I.P. (cioè tu) , le migliori guide parlanti italiano che ti condurranno durante questa avventura e avrai tutti gli elementi del tuo prossimo viaggio in Vietnam con Blueberry Travel.

E il bello deve ancora arrivare! Piccoli gruppi o tour privati , sia che viaggi da solo (e magari alla ricerca di compagni di viaggio), in coppia, con amici o in famiglia puoi scegliere liberamente l’esperienza di viaggio che esaudisca i tuoi desideri.

Continua a leggere quindi e scopri il tuo prossimo tour del Vietnam !

SCEGLI IL TUO stile DI VIAGGIO

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È il viaggio in Vietnam interamente organizzato e gestito da Blueberry Travel. Piccoli gruppi (massimo 14 partecipanti) e itinerari testati personalmente dal nostro staff. Guida locale professionista, voli sempre compresi e opzione b-share per dividere la camera per chi viaggia da solo.

Preferisci vivere un’esperienza più intima? Magari in coppia, in famiglia o con un gruppo ristretto di amici? Fatti ispirare dalle nostre idee di viaggio e personalizzale con noi. Avrai la libertà che cerchi ma sempre la guida certificata parlante italiano.

Tour in Vietnam che strizzano l’occhio al prezzo e che ti regalano la flessibilità che desideri. Scegli l’itinerario, la categorie degli Hotel, la tantissime date di partenza e i voli per te più comodi. Hai sempre la sicurezza di una guida parlante italiano che ti porterà alla scoperta di questo paese magico!

Avventure di stile

Esplora il mondo con avventure di stile adatte a esploratori di tutte le età

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Dalla prenotazione e fino a tuo ritorno non ti abbandoniamo mai.

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Oltre 42.000 persone hanno già deciso di diventare esploratori Blueberry , ed abbiamo raccolto il  99% di feedback positivi.

Tour Operator Vietnam: perché scegliere Blueberry?

Adoriamo il Vietnam! Durante i nostri viaggi in questo paese, da  Hanoi  nel profondo nord fino a Ho Chi Minh a sud, abbiamo scoperto un paese fatto di splendida giunga tropicale, metropoli dal fascino coloniale, spiagge paradisiache e tradizioni millenarie. Abbiamo imparato ad amare i moltissimi pregi e capire come evitare i pochi difetti di questo paese meraviglioso.

I nostri tour del Vietnam sono la sintesi di questo processo e concepiti per farti scoprire tutte le gemme nascoste di questo angolo di Sudest asiatico. Durante un tour in Vietnam Blueberry non passerai giornate del tuo viaggio bloccato nel traffico. Non sprecherai mattinate scansando venditori da strada, né dovrai preoccuparti di malattie tropicali (i nostri itinerari sono studiati per garantire la totale sicurezza). In questo modo potrai goderti pienamente il tuo viaggio, lasciandoti accogliere da un popolo gentile e sorridente, con una cultura millenaria e dal fascino sconfinato.

I viaggi organizzati in Vietnam di blueberry travel

Piccoli gruppi “Classy”, intimi e con servizi V.I.P.; Tour individuali e su misura, cuciti su misura per te come fosse un abito sartoriale; B-Tour 100% Blueberry, per scoprire il Vietnam nella “Blueberry’s way”. Scegli la tua esperienza e scopri questo paese incredibile con noi!

1. Gruppi Classy: il viaggio organizzato in Vietnam in piccolo gruppo con guide locali parlanti italiano

Vuoi condividere questa avventura con altri compagni di viaggio ma avere la libertà, se lo desideri, di esplorare i luoghi che visiterai ai tuoi ritmi? Vuoi arricchire il tuo viaggio scegliendo liberamente tra diverse esperienze? (sai che se desideri puoi esplorare Hanoi in Vespa o fare un “food tour” nel quartiere vecchio?). Viaggi da solo e vuoi condividere la camera con un altro partecipante, risparmiando il supplemento singola? Allora i nostri piccoli gruppi “Classy” sono la scelta giusta per te!

Questa tipologia di tour è ideale per chi vive il viaggio non solo come un modo per visitare nuovi posti, ma anche conoscere altre persone, fare nuove amicizie e condividere esperienze indimenticabili. I tour sono accompagnati da guide locali parlanti italiano e con un massimo di 18 partecipanti. Un gruppo così ristretto ti consentirà di godere al massimo della compagnia dei tuoi compagni di viaggio e vivere la vera essenza del Vietnam.

I tour partono in ogni periodo dell’anno, dandoti la possibilità di scegliere il periodo migliore per intraprendere questa esperienza di viaggio.

2. Tour su misura: il tuo viaggio in Vietnam esclusivo, personalizzabile, flessibile e sempre con guide locali parlanti italiano

Tutto ruota intorno a te e alle persone con cui hai scelto di viaggiare. Decidi quando partire, personalizzi l’itinerario, selezioni gli hotel che preferisci, con quale compagnia aerea volare e per quanto tempo viaggiare (ma sempre con i nostri consigli). Hai la guida parlante italiano a tua completa disposizione e la tabella di marcia viene stabilita da una persona sola…. Tu.

L’intero viaggio viene ideato e realizzato seguendo i tuoi interessi personali, passioni, desideri e necessità. Sei in viaggio di nozze e vuoi condividere questa esperienza solo con la tua dolce metà? Cerchi un viaggio in famiglia da ricordare solo con i tuoi cari? Hai bisogni particolari, anche di salute, e vuoi un viaggio più rilassato? Sei un viaggiatore che cerca un’avventura in solitaria ma vuoi eliminare lo stress del viaggio fai da te? Allora i nostri tour individuali e su misura in Vietnam sono la scelta giusta per te!

Vuoi sapere quale è il bello? Il Vietnam è una destinazione dove i prezzi sono ancora contenuti. Questo significa che anche un tour privato ha prezzi davvero interessanti e potrai scegliere agevolmente se optare per un tour di gruppo o uno individuale.

3. B-Tour, il viaggio in Vietnam con piccolo gruppo 100% made by Blueberry Travel

Dal nostro primo viaggio in Vietnam ci siamo accorti che questo Paese ha qualcosa di magico. Negli abitanti prima di tutto, quasi sempre sorridenti e solari, pronti ad aiutarti nelle situazioni di difficoltà e onestamente amichevoli (un vecchio adagio recita che chi non riesce a farsi degli amici in Vietnam non ci riuscirà in nessun altro luogo). Nella natura spettacolare (ancora ci emozioniamo parlando della baia di Halong o di quando abbiamo navigato per la prima volta lungo il fiume Mekong) e nella complessità della sua storia.

Nei nostri B-Tour cerchiamo di trasmettere la nostra passione per il Vietnam e gli aspetti che amiamo maggiormente di questo Paese fantastico. Curiamo maniacalmente ogni dettaglio del viaggio, dall’itinerario agli hotel, dalle esperienze ai pasti. Oltre alle guide parlanti italiano che ti accoglieranno in Vietnam ci sarà il nostro tour leader Blueberry Travel, esperto ed amante della destinazione, che ti guiderà durante questa avventura indimenticabile.

La dimensione del gruppo, di massimo 18 partecipanti, è studiata appositamente per darti la possibilità di creare legami con gli altri viaggiatori, il tour leader e le guide (Durante un B-Tour non ti capiterà mai di doverti sforzare per scorgere il tour leader in lontananza che tiene una bandierina in mano per farsi vedere). Potrai conoscere i partecipanti al tour prima della partenza, in uno dei tanti spazi virtuali social a disposizione del tuo gruppo. Non vivrai quest’esperienza con sconosciuti ma altri viaggiatori con cui condividere un’esperienza speciale.

Se viaggi da solo, potrai inoltre condividere la camera con un altro partecipante del tour, risparmiando sul costo del tuo viaggio. Con oltre 8.000 viaggiatori soddisfatti i B-Tour sono le nostre esperienze di viaggio più popolari.

Viaggiare in Vietnam a modo tuo: come scegliere l’esperienza dei tuoi sogni

Il Vietnam è un meraviglioso condensato di paesaggi stupendi (se non mi credi digita su google “Sapa”), una cultura millenaria e misteriosa che si può trovare solo nel sudest asiatico e una tradizione culinaria senza pari (qui anche gustare del semplice street food diventa un’esperienza unica).

Dalle metropoli in stile coloniale di Ho Chi Min City e Hanoi, fino ai siti patrimonio UNESCO di Hue o My Son, passando per le bellezze naturalistiche della baia di Halong o della grotta di Son Doong (la più grande di tutto il Mondo) le cose da vedere (e provare) sono tantissime. Scegliere il proprio Tour in Vietnam può quindi essere travolgente.

Non preoccuparti però perché qui a Blueberry siamo specializzati su una cosa su tutte: eliminare stess e preoccupazioni e aiutarti a scegliere, e vivere, il viaggio in Vietnam che esaudisca i tuoi desideri. Per questo motivo potrai contare sulla nostra consulenza, via mail o telefono. Non solo, se lo desideri potremo anche “vederci” di persona via Skype/Zoom (o altra piattaforma che preferisci), per parlare del tuo Tour in Vietnam.

In questo modo potremmo capire quali sono le tue necessità e desideri. Vuoi vivere dei momenti speciali con la tua famiglia? Sei in viaggio di nozze e cerchi un’avventura romantica da condividere solo con la tua dolce metà? Sei un viaggiatore solitario in cerca di nuovi amici con cui partire per un’avventura indimenticabile? Qualunque sia il motivo che ti spinge a partire per il Vietnam ci impegneremo al massimo per organizzare il viaggio dei tuoi sogni!

Vacanza in Vietnam: tra paesaggi spettacolari, cultura millenaria e città in stile coloniale

Intraprendere una Crociera lungo il delta del Mekong, godersi le splendide spiagge di Phu Quoc, uno dei paradisi tropicali del sud est asiatico, esplorare i distretti storici di Hanoi e scoprire i luoghi della guerra in Vietnam. Una vacanza in Vietnam può trasformarsi in un’avventura indimenticabile capace anche di arricchirti come persona.

Potrai scegliere di riempire il tuo viaggio con le attività che preferisci. Esplora Hanoi o la città vecchia di Hoi An con i nostri Urban Explorer e guide parlanti italiano. Fai trekking lungo le risaie e le terrazze di Sapa o naviga con il tuo kayak lungo la baia di Halong (assolutamente spettacolare).

Scegliere il Vietnam come destinazione per la tua prossima vacanza è una scelta di cui è impossibile pentirsi. Oltre ai luoghi fantastici che visiterai durante il tuo viaggio potrai scoprire la naturale simpatia di un popolo fantastico, con una cultura complessa che ti conquisterà.

Cosa vedere in Vietnam (per un primo viaggio): la Top 5 Blueberry

Dalla splendida ed iconica giungla tropicale alle metropoli coloniali, dai siti UNESCO alle spiagge paradisiache, il Vietnam offre infinite varietà di paesaggi, destinazioni ed esperienze. Fare una lista delle attrazioni da non perdere è difficile ma, dopo tanti confronti, siamo arrivati alla nostra TOP 5. Se si tratta del tuo primo viaggio in Vietnam dovresti cercare di inserire almeno 3 di queste località nel tuo itinerario:

1- Baia di Halong

Patrimonio UNESCO dal 1994 la Baia di Halong è la località più visitata di tutto il Vietnam. Formata da circa 2.000 picchi rocciosi che si protendono verso il cielo dall’acqua di colore verde smeraldo, questo angolo di mondo è il paesaggio più evocativo di tutto il Vietnam (e uno dei più spettacolari del mondo intero). La baia è in realtà un ecosistema complesso formato da isole calcaree, caverne e vegetazione tropicale e non può davvero mancare dal tuo itinerario di viaggio in Vietnam. Nei nostri tour prevediamo sempre una navigazione nella baia in giunca tradizionale, con almeno un pernottamento a bordo. Il modo migliore per ammirare una delle 7 meraviglie naturali del mondo.

Se sei alla ricerca del Vietnam più tradizionale e “da fiaba”, Hoi An non può mancare dal tuo itinerario di viaggio. Situata sulla costa, a circa 60 chilometri a sud di Da Nang, la città delle lanterne è uno dei luoghi più iconici e suggestivi di tutto il Vietnam. Il suo centro storico, in cui sono presenti antichi edifici in stile cinese, giapponese e francese, è patrimonio UNESCO dal 1999 e non è stato danneggiato durante la guerra.

Questa parte della città sembra essersi pietrificata nel tempo e ti darà la possibilità di respirare l’atmosfera di inizio 700. Assolutamente da non perdere il mercato notturno, che viene illuminato da centinaia di lanterne ed è uno dei luoghi più suggestivi di tutta la città. Nei nostri tour prevediamo sempre almeno due pernottamenti ad Hoi An.

3- Il Delta del Mekong

Il Delta del Mekong è costituito da una serie di fiumi, canali e altri corsi d’acqua che convergono in prossimità dell’oceano, creando un ecosistema unico. L’elemento fondamentale di questo ambiente è l’acqua, che funge da via di comunicazione, permette la coltivazione delle risaie (oltre la metà del riso dei Vietnam proviene da questa zona) e la pesca. Non solo, anche gli abitanti sono profondamente legati all’acqua e vi svolgono moltissime attività (i mercati galleggianti sono famosissimi).

Il Delta del Mekong è importantissimo anche da un punto di vista culturale. Essendo una delle vie del commercio storicamente più importanti della regione, ha infatti incentivato gli scambi. Qui si trova ad esempio una delle città con la più grande comunità Khmer fuori dalla Cambogia, Sóc Trăng. Una visita al Delta del Mekong è sempre prevista nei nostri itinerari di viaggio.

Dichiarata sito patrimonio umanità UNESCO nel 1993 Hue ospita antiche pagode, templi e tombe reali ed è una delle città storicamente più importanti del Vietnam. Per ammirare il passato imperiale di questa città è sufficiente visitare la cittadella proibita dove, nonostante la maggior parte degli edifici che costituivano il cuore del governo sono stati distrutti durante la guerra (precisamente nel 1968, durante l’offensiva di Tet), rimane inalterato tutto il fascino di un luogo magico, specialmente grazie al bellissimo palazzo imperiale.

Tra le attrazioni da non perdere in città ci sono la bellissima pagoda di Thien Mu, che si trova a circa 5km dal centro ed è diventato il simbolo di Hue, e le tombe reali. Se sei un appassionato di mercati devi visitare il Dong Ba Market.

La capitale del paese è una metropoli elettrizzante e cosmopolita che, risorta dopo la guerra, è diventata una delle attrazioni da non perdere durante un viaggio in Vietnam. La sua architettura è un mix di stile orientale e occidentale (francese) che emana eleganza e fascino. La città vecchia, con i suoi mercati, vecchie case e caffè, rappresenta il cuore pulsante e pieno di vita della metropoli.

Il quartiere francese, con al centro l’Opera House, è il contrappeso di epoca coloniale alla splendida cittadella imperiale di Thang Long, uno dei siti più rappresentativi della storia vietnamita (e patrimonio UNESCO). La storia recente, controversa, è invece riflessa nel mausoleo di Ho Chi Min, indiscutibilmente il leader più popolare di tutto il paese. Insomma, la capitale del Vietnam non può mancare dal tuo itinerario di viaggio.

Curiosità e consigli per il tuo viaggio in Vietnam

Dagli spettacoli di marionette d’acqua ai milioni di motorini che circolano sulle strade (in Vietnam ci sono oltre 45 milioni di motoveicoli), dal vino di serpente ai rumori molesti che vengono prodotti dai vietnamiti mentre masticano sono molti gli aspetti particolari del Vietnam. Ecco qui alcune informazioni curiose che dovresti sapere prima di partire.

Hang Son Doong, la più grande grotta naturale del mondo

Situata all’interno del parco nazionale di Phong Nha-Ke Bang (patrimonio UNESCO), vicino al confine con la Cambogia, questa grotta è stata scoperta nel 1991. Successive esplorazioni, anche internazionali, hanno mostrato che si tratta della grotta più grande del mondo e, se sei interessato a vivere un’avventura stile “viaggio al centro della terra”, dovresti considerare di intraprendere un tour al suo interno.

Abiti su misura economici ad Hoi An

Hoi An non è conosciuta solamente per la sua bellezza. La cittadina è infatti la capitale asiatica degli abiti su misura. Nella città vecchia ci sono oltre 200 sarti che realizzano camicie, completi, vestiti e tailleur confezionati esclusivamente per i propri clienti (che possono scegliere materiali, tagli, colori etc.). Generalmente la consegna avviene entro due giorni, quindi potrai riportare a casa come souvenir il tuo abito su misura. Il prezzo medio per un abito è di circa 110 Euro (ma naturalmente molto dipende dai materiali utilizzati). Un costo molto contenuto per un abito sartoriale!

I tunnel di Cu Chi

Un’escursione che non dovrebbe mancare dal tuo viaggio in Vietnam è quella nel distretto di Cu Chi, che si trova a nordovest di Ho Chi Min City. Qui, a partire dalla guerra di indipendenza contro la Francia, è stata costruita una fitta rete di gallerie allo scopo di cogliere di sorpresa il nemico. I Viet Cong hanno ampliato il reticolato di tunnel (stretti giusto per fare passare una persona), per adottare la tattica di guerriglia contro un nemico molto più attrezzato, qual’ era l’esercito USA.

Una volta capita questa tecnica di combattimento gli americani e le truppe nordvietnamite cominciarono ad addestrare i ”Tunnel Rats” (topi da tunnel) che avevano il compito di entrare in queste strette gallerie per verificare la presenza del nemico. Alcune sezioni dei tunnel sono visitabili e costituiscono una delle attrazioni più popolari del Vietnam.

Il Vino di serpente

Rượu rắn è il nome di una bevanda alcolica molto forte, prodotta dall’infusione di parti di serpente (a volte si utilizzano anche animali interi) in vino di riso o distillato di grano. Il procedimento di produzione di questa bevanda, che nasce con l’intento di curare diverse patologie (dai dolori reumatici alla perdita di capelli), è molto semplice. Si prende un serpente (o parti di esso) e lo si mette in una bottiglia con del vino di riso o distillato di grano. Si aspetta qualche tempo  et voilà ,  il gioco è fatto ! Se vuoi provare questa “prelibatezza” segui il nostro consiglio, fallo solo in locali specializzati e sicuri.

Hanoi Train Street

Tutti i giorni, alle 15 e alle 19 (ma verifica sempre in loco in caso ci siano dei cambiamenti), una strada del quartiere vecchio di Hanoi viene attraversata da un treno. Assistere al passaggio dei convogli, che sfiorano le case che si affacciano sui binari, è diventata una delle attrazioni da non perdere della capitale del paese.

Per motivi di sicurezza il governo vietnamita ha imposto un giro di vite ai locali privi di autorizzazione che operavano lungo la ferrovia ma, se ti trovi nelle vicinanze delle vie Kham Tien e Duam verso quell’ora, dovresti davvero farci un salto.

FAQ E INFORMAZIONI

Non è necessario il visto per viaggi inferiori ai 15 giorni, con ingresso singolo nel Paese. In questo caso è quindi sufficiente il solo Passaporto, con validità residua al momento della partenza di almeno 6 mesi. Per soggiorni superiori ai 15 giorni e per ingressi multipli è invece necessario richiedere il visto all’ambasciata o consolato.

I maggiori operatori italiani offrono tariffe rooming dedicate. Si tratta però di piani particolarmente costosi e con poco traffico dati. Il modo migliore per rimanere connesso ad internet è quello di acquistare una scheda dati SIM direttamente nel paese (o noleggiare un router wifi portatile).

Ci sono diversi piani tra cui scegliere, che partono da circa 8 euro (sim card con 4GB di traffico). I migliori operatori del Paese sono Viettel e Mobifone. Se acquisti un Tour Blueberry Travel potrai richiederci di inserire la SIM tra i servizi da includere nella tua esperienza di viaggio.

E’ fortemente sconsigliato bere acqua dal rubinetto. Raccomandiamo di acquistare acqua imbottigliata e di evitare anche il ghiaccio.

L’utilizzo delle carte di credito è abbastanza diffuso, specialmente nelle grandi città (molto meno nelle zone rurali). Ovviamente se si acquista nei piccoli negozi, bancarelle di street food o mercati, il contante è spesso l’unico strumento di pagamento

Il Vietnam è un paese lungo e stretto che si estende da nord a sud per oltre 1.600 chilometri. Questo significa che il clima viene influenzato notevolmente a seconda della latitudine. In linea di principio, se desideri visitare sia il nord che il sud del paese, i periodi migliori sono l’autunno (da settembre a dicembre) e la primavera (in particolare marzo e aprile). Per maggiori informazioni consulta il nostro articolo del Blog: Vietnam: qual è il periodo migliore per andare?

La moneta del Vietnam è il Dong. Il tasso di cambio è (più o meno) 1 EUR = 27.900 Dong.

Per darti un esempio sul costo di servizi, ristoranti e trasporti, riportiamo qui alcuni prezzi: costo di un caffè: 15,000 VND (più o meno 0,60 EUR) costo di un pranzo in ristorante medio: circa 100,000 VND (più o meno 3,60 EUR) costo di una cena in ristorante di buon livello: 200,000 +++ VDN (più o meno 7,90 EUR) costo di un biglietto dell’autobus: 4,000 VDN (più o meno 0,18 EUR)

La tensione elettrica è 127/220 V (in Italia è 230 V

Frequenza: 50 Hz (come in Italia)

È in corso la standardizzazione a 220 V. Prese di tipo G sono presenti negli hotel (ma possono essercene di anche di tipo A e B). E’ quindi necessario munirsi di un adattatore (sempre presente nel kit di viaggio Blueberry

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How to Plan the Perfect Vietnam Trip: Insider Tips and Tricks

Vietnam never ceases to amaze ! Every traveller who has been there has come back with such amazing stories, happy vibes that we just know that Vietnam suits our travel family very well.

It is a treasure trove of offbeat wonders that captivate adventurers seeking unique experiences. Venturing beyond the well-trodden paths unveils lesser-known marvels like the otherworldly Ban Gioc Waterfall, a majestic cascade on the border with China, shrouded in mist and surrounded by lush greenery. The surreal Hang Son Doong, the world's largest cave, offers an unparalleled underground realm adorned with awe-inspiring stalagmites and subterranean rivers.

Vietnam features on our #Travel 2024withBlueberry List for many reasons. Its highlights of Halong, Hoi An, Hanoi , its lesser-known trails, its ease of travel from India which includes both visa and direct flights to HCM and Hanoi, helps you plan your Perfect Vietnam Trip.

Some Perfect Vietnam Trip highlights for 2024:

Agricultural Treks in Sapa: 

An enchanting journey through terraced rice fields cascading down emerald-green hillsides. Guided by local experts, these treks offer immersive encounters with ethnic minority villages like the Hmong and Red Dao, where vibrant cultures thrive amid the verdant landscapes. Wander through patchwork fields alive with the rhythm of farming life, gaining insights into the intricacies of terrace farming and the seasonal rhythms of cultivation. Engage in hands-on experiences, from rice planting to tending to crops, immersing in the daily rituals of rural existence. Go deeper into the Hoang Lien Son mountain range, with it’s waterfalls and mist-shrouded valleys,

Artisanal Workshops in Hoi An:

Engage in lesser-known artisan workshops in Hoi An, such as lantern-making or silk-crafting, to understand the intricate skills behind traditional crafts, to help make your Perfect Vietnam Trip even better.

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Caving in Phong Nha: 

Besides the renowned Hang Son Doong, Phong Nha is home to numerous lesser-explored caves. Embark on cave treks to marvel at the surreal beauty of Hang En, Hang Va, or Hang Pygmy. Led by experienced guides, caving expeditions delve into the depths of spectacular caverns like Hang Son Doong, the world's largest cave, adorned with colossal stalagmites and stalactites that evoke a sense of awe. Trekking through surreal landscapes of limestone formations and subterranean rivers, adventurers navigate through intricate passages, encountering hidden chambers and awe-inspiring rock formations

Homestays in Pu Luong: 

Escape the tourist trail and stay in traditional homestays in Pu Luong Nature Reserve. Engage with local communities, trek through terraced rice fields, and soak in the serene countryside. The homestays provide an intimate setting to relish home-cooked delicacies, from savory "com lam" (bamboo-cooked rice) to flavorful dishes crafted from fresh produce sourced from nearby gardens. As the sun sets, gather around communal bonfires, sharing stories and traditional songs under star-studded skies

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Culinary Adventures in Hue: 

Go beyond the usual dishes and participate in a cooking class focusing on imperial Hue cuisine, learning about royal recipes and local specialties. Guided by passionate local chefs, these culinary explorations delve into the intricate art of crafting traditional dishes like "bun bo Hue" (Hue beef noodle soup), "banh khoai" (Hue crispy pancakes), and "com hen" (clam rice). Share the secrets behind these iconic recipes, learning to balance flavors with aromatic herbs like lemongrass, ginger, and fresh mint. From savoring delicacies at street-side stalls to indulging in exquisite dining experiences that mirror the opulence of royal cuisine, there is so much for the food explorer.

Eco Cycling tour of Mekong Delta:

Opt for eco-friendly cycling tours through the Mekong Delta, visiting local farms, fruit orchards, and experiencing the rhythms of rural life. Pedaling at a leisurely pace, cyclists traverse narrow trails bordered by coconut palms, encountering local farmers tending to their crops and fishermen casting their nets into the delta's intricate waterways. Stops along the way offer glimpses into traditional cottage industries, from coconut candy making to rice paper production, providing insight into the delta's

Also Read: How to Experience the Best of London at Night: A Guide for Travellers

Local festivals that one can enjoy:

Hue Festival : This biennial cultural event usually takes place in Hue, showcasing traditional arts, music, and performances. It celebrates the cultural heritage of the ancient city and features parades, concerts, and art exhibitions.

Hoi An Lantern Festival : Held monthly during the full moon, the streets of Hoi An's ancient town are lit up with thousands of colorful lanterns, creating a magical atmosphere with traditional music, dance, and activities.

Da Nang International Fireworks Festival : This annual event often takes place in Da Nang, where various countries compete by presenting stunning fireworks displays, accompanied by music and entertainment. (June8-13th)

Mid-Autumn Festival : Celebrated across Vietnam, especially in Hanoi and Ho Chi Minh City, this festival involves lantern processions, traditional games, and mooncake tastings, particularly for children. This is on 17th September 2024.

Make the most of your Vietnam holiday with The Blueberry Trails

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Vietnam, which opened its borders to fresh U.S. blueberries in February, already is poised to be Oregon’s largest Asian customer for the fruit, according to Oregon Blueberry Commission Administrator Bryan Ostlund, who recently returned from a 10-day Vietnamese trade mission.

VinMart, a major retailer in Vietnam, highlights fresh blueberries in this promotion. The retailer this month upped its sales forecast for fresh U.S. blueberries to 1.5 million pounds. (Oregon Blueberry Commission)

“Six months ago, I would have guessed that we would maybe ship 300,000 to 500,000 pounds to Vietnam this year,” Ostlund said. “I wouldn’t be surprised now if we exceed 3 million pounds.”

The trade mission, organized by the Oregon and Washington blueberry commissions, was designed to get a head start on a market that holds significant promise for U.S. blueberry shippers, Ostlund said. And it worked to perfection.

“It was a success from any way you want to look at it,” Ostlund said.

The mission, conducted earlier this month, included a promotional event attended by the U.S. Ambassador to Vietnam, Daniel Kritenbrink, that generated coverage from major Vietnamese television networks and nationally distributed newspapers.

Also, during the mission, VinMart, a Vietnamese grocery chain with 2,000 stores, increased its sales forecast of fresh U.S. blueberries three times, going from slightly less than 1 million pounds, to 1.2 million pounds, and then to 1.5 million pounds by the time the entourage departed.

“It was one of those moments that make all the work at opening these markets worthwhile,” Ostlund said. “After five years of working on this, to have all the pieces come together was just tremendous.”

He added: “I have the deepest respect for our Vietnamese partners, including the Vietnamese government. This has been a team effort.”

Oregon and Washington growers are poised to be the big beneficiaries of this year’s developments in Vietnam, Ostlund said, given that blueberry harvests in California, Florida, Georgia and other major blueberry producing states have wound down.

“That is why Oregon and Washington jumped in at this time,” Ostlund said. “We kind of shepherded this project to make sure the Oregon and Washington seasons got off to a good start, and, in hindsight, it was a wise choice.”

Next up for U.S. blueberries could be the Philippines, another market the Oregon Blueberry Commission has been pursuing for five years. The market of 105 million people probably won’t be open in time for this year’s crop, Ostlund said, but he is optimistic it will be for the 2020 harvest.

South Korea, another market the Oregon Blueberry Commission worked to open, is in its eighth shipping season, and is expected to import around 1.5 million pounds of fresh Oregon blueberries this year. No other U.S. state has access to that market.

Efforts to crack open the immense potential of the Chinese market, meanwhile, are at a standstill.

CapitalPress.com

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T&G Global brings US grown blueberries to Vietnam for the first time.

The company expects multiple pallets of Orchard Rd blueberries will be exported to Vietnam every week during the season that lasts until September, following the Vietnamese trade barrier removal earlier this year.

When US grown blueberries were granted access to Vietnam, T&G Global developed a plan and route to market to leverage the opportunity for its blueberry category.

T&G Global, one of the largest growers in New Zealand and the country’s leading exporter of apples to the world, works with multiple supply regions to grow or source the best quality apples, berries and grapes for their brands, including Orchard Rd.

While the first delivery that arrives in market this week (week 23) contains Californian berries, in a few weeks, Orchard Rd blueberries will be supplied from farms in Oregon and then from Washington.

Vietnam is a fast growing market of 95 million people and while blueberries are a relatively new product for local consumers, research shows that they are already recognized as a super food and as a beauty aid for the skin.

Educated consumers are attracted to premium imported fruits with functional benefits and demand  higher quality food which are convenient & easy to eat

T&G Global Commercial Manager North America Piers Hanbury says the company has been exporting grapes and apples to Vietnam for the past ten years from different supply points, and adding US berries to the mix only reinforces their presence in the market and allows them to leverage existing customer relationships.

“We are confident that this will become a significant market in future for us. It will likely take some time to educate consumers about the benefits of blueberries but in time it could take off like it has in China and other Asian markets” says Hanbury.

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12 Mar 2024

The first of the much-anticipated 2024 Aotearoa New Zealand-grown JAZZ™ apples are this week being picked ready for Kiwis and consumers around the world to enjoy. This season, T&G Global and its independent growers will collectively pick over 4 million tray carton...

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WARNING DO NOT USE !!

WARNING DO NOT USE !!! communication stopped !! just been advised by British Airways flight cancelled due to NON PAYMENT by BLUEBERRY TRAVELS !! 12K stolen !!! legal and criminal proceedings started

Date of experience : January 14, 2024

I feel compelled to write a review on…

I feel compelled to write a review on Blueberry Travels again . This review is a factual on two colleagues James and Betty that I communicated with. I was looking to book a holiday to the Maldives for my honeymoon , I found Betty and then James to be very unhelpful with my enquiry which in turn made y made me book elsewhere . My opnion of this company is very poor , I found two colleagues unhelpful and lack of knowledge which resulted in me being passed pillar to post and sign up for a holiday with another company. I can confirm this is a honest and a factual account of my experience with this company and the agents involved.

Date of experience : April 01, 2021

Reply from Blueberry Travels

Hi Paul, Please share your booking details as we could not find you in our system. We can surely look into this internally and get back to you. Regards, Customer Support Team

I have always used this when ever am…

I have always used this when ever am traveling with family or friends company and will highly recommend to anyone . There is a particular person I always want to speak with when am looking for ticket , he has got the patience and has the best customer service skills he is an asset to the company, he know his job very well and he is good at it , his name is DAVID very good person thank you David.

Date of experience : February 10, 2019

Dear Ms. Cole, Thanks for your feedback. We appreciate you taking out time and sharing your experience. Feel free to reach out to our customer support if you need any further assistance. Enjoy your trip and look forward to working with you again in future. Regards, Blueberry Travels

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VERY PROFESSIONAL MAKES ONE VERY SPECIAL GLAD TO HAVE MADE THAT FIRST CALL PHIL

Date of experience : February 12, 2020

Dear Mr. Dinham, Thanks for your feedback. We appreciate you taking out time and sharing your experience. Feel free to reach out to our customer support if you need any further assistance. Enjoy your trip and look forward to working with you again in future. Regards, Blueberry Travels

Quick service

Date of experience : September 16, 2019

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Good customer service

Good customer service, enjoyed my experience with them

Date of experience : January 17, 2022

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• 21 must-try Vietnamese dishes

Eating out in Hoi An. Photo by Aaron Joel Santos

In Vietnam, before eating we say “Chúc ngon miệng!”-- meaning 'enjoy your meal' (but of course you will.)

While vietnamese cuisine abroad still flies under the banners of phở and bánh mì, the full spectrum of vietnamese food is a symphony of delightfully textured, bright and piquant flavours., the vietnamese love their food and cooks make the most of each region's abundance produce and special ingredients to make their meals. northern food is known for its simplicity; the dishes of central vietnam are generous in spice and quantity; southerners like to add sugar. wherever you travel across the country, you're sure to eat well..

Phở is the quintessential Vietnamese dish, the word phở referring to the type of noodle used in the recipe. Flat rice noodles dance around with medium-rare slivers of beef or boiled chicken in a hearty beef stock. The more popular of the two widely known varieties is phở Hanoi . Originally from the north, it is distinguished by a clear broth and dressed only with a squeeze of lemon and slices of bird’s eye chili. The southern iteration, phở Nam , has a murkier broth and is served with a bouquet of fresh herbs like bean sprouts, basil and mint.

The secret to a good bowl of phở lies in its stock. The broth is usually infused with fragrant star anise, clove and cinnamon to lend a natural sweetness to the mix. This dish is found on almost every street corner and is actually consumed for breakfast, unbeknownst to outsiders. 

Try it: Pho Thin, 13 Lo Duc, Hai Ba Trung District in Hanoi or Pho Hoa, 260C Pasteur Street, District 3 in Ho Chi Minh City

Baguettes may have been adopted from the French, but bánh mì is as Vietnamese as it comes. Paté and margarine are spread swiftly across the soft, chewy interior of a baguette and later, the sandwich is loaded with pickled vegetables, fresh cilantro, pork belly, pork floss and cucumber. Sink your teeth into the crunchy crust and watch the warm roll give way to a whole scheme of textures.

Try it: Banh My Phuong, 2B Phan Chau Trinh, Hoi An

Back in the day, Vietnamese farmers would eat the fractured rice grains they could not sell. Nowadays, “broken” rice is a food staple for the everyday working-class citizen. For a meal of humble origins, the preparations for cơm tấm can get very decadent.

While it's prepared in a number of ways, the most popular is cơm tấm sườn nướng ốp la . A fried egg is paired with caramelised grilled pork chop and laid out on a generous heap of broken rice. The dish is then slathered with nước chấm , a mixture of chilli, fish sauce and sugar, and a drizzle of green onion oil. The final touches include a side of shredded pickled carrots and daikon, slices of cucumbers and tomatoes, and crushed fried pork rinds and shallots for garnish.

Try it: A family-operated stall on 260 Vo Van Tan, District 3, Ho Chi Minh City

4. Bún Bò Huế

Representing the legendary royal cuisine of Hue, bún bò huế is a mighty demonstration of both beauty and taste. The alarmingly red broth is the first signal of its striking flavour—the result of hours spent simmering beef bones and stalks of lemongrass to produce a citrusy concoction. Flash boiled vegetables paired with tender beef shanks give this dynamic affair added vivacity. This may be a beef soup—the word bò is Vietnamese for beef—but don’t be surprised when you see sausage lurking in the bowl. Chả lụa is a sausage made of ham paste that has a texture reminiscent of tofu.

Try it: Quan Bun Bo Hue,19 Ly Thuong Kiet Street, Hue

A dish unique to Hoi An , cao lầu is beyond compare. Saluting the history of the coastal trading port from where it originated, this sensuous bowl of noodles is a fusion of Japanese, Chinese and Vietnamese influences. Slices of Chinese barbecued pork are fanned over cao lầu noodles. These thick noodles, with the same heft as Japanese udon, are then doused with a spice-laden broth and topped with fresh herbs and crushed pork cracklings. Authentic cao lầu is said to be made from the water found in the thousand-year-old Ba Le well in Hoi An, rumoured to have magical properties.

Try it: Thanh Cao Lau, 24 Thai Phien St, Hoi An

Chicken and rice is a foolproof combination. But in Hội An, this delicious duo is elevated using fresh ingredients from the countryside. Strips of tender chicken are shredded, mixed with flavoured fish sauce and onions to accompany a bowl of turmeric rice. Pickled shallots, radish and herbs are served on the side. Cooks from all over the country have their own secrets to set their turmeric rice apart. Classic Hội An chicken rice is topped with a few leaves of Vietnamese coriander and hot mint to balance out the zesty chicken marinade and soft, young eggs. After a day exploring the Ancient Town on foot, a plate of golden chicken rice is simply the perfect treat.

Try it:  Com Ga Hien, 539 Hai Ba Trung St, Hoi An

7. Mì Quảng

Part soup, part salad, mì quảng gracefully pulls off an identity crisis. That being said, don’t let the elegance of mì quảng fool you. This light and springy noodle dish from the Quang Nam province in Central Vietnam is street food. The vibrantly yellow noodles owe their rich colour to the turmeric-infused broth made rich with peanut oil. Only a ladleful is used in the making of this “soup”, which can be topped with anything from shrimp and chicken to pork belly and snakehead fish. Eat mì quảng with sliced banana flowers, Vietnamese coriander, basil and bánh tráng me , toasted sesame rice crackers.

Try it: Quan Mi Quang Ba Mua, 95 Nguyen Tri Phuong, Chinh Gian, Thanh Khe, Da Nang

8. Bánh Xèo

A Mekong Delta creation, bánh xèo is widely eaten around south and central Vietnam. Watching the crispy crepe being assembled is an audio-visual experience: the batter crackles loudly when it hits the hot pan— xèo meaning sizzling—and the edges gradually curl and golden as the skilled xèo maker deftly swirls the pan to evenly spread out the dense batter. The batter, traditionally made from rice flour and coconut milk, owes its yellowish hue to the addition of turmeric. Another French-inspired delight, the savoury pancake is filled with slices of boiled pork, minced pork, bean sprouts and shrimp and then folded in the manner of a crepe. A bánh xèo shouldn’t be too soggy and is best appreciated fresh off the skillet.

Try it: Banh Xeo 46A, 46A D Dinh Cong Trang, District 3, Ho Chi Minh City

9. Bún Chả 

Bún chả became an overnight sensation after President Obama was pictured scarfing down a bowl of these grilled pork patties with Anthony Bourdain . But this speciality of the Old Quarter in Hanoi has always been popular among the locals. Around lunchtime, the scent of pork grilling over hot charcoal wafts down the sidewalks, filling the noses of hungry Hanoians.

This classic northern dish is comprised of cold bún (rice vermicelli); slices of seasoned pork belly; a mountain of fresh herbs and salad greens; and last but not least, medallions of minced pork swimming in a bowl brimming with a fish sauce-based broth. The go-to approach is to scoop small bundles of bún into your broth bowl and rotate between eating the noodles, the pork and the greens. 

Try it: Bun Cha Huong Lien (also known as Bun Cha Obama), 24 Le Van Huu, Phan Dinh Ho, Hai Ba Trung, Hanoi

Xôi, Vietnamese sticky rice is a departure from other sticky rice interpretations in the region. The weighted, more dense glutinous staple is comes in a savoury or a sweet option. Xôi mặn , savoury xôi , is a popular, inexpensive breakfast fix. Hankering for something sweeter? There are over 20 types of xôi ngọt; but if you’re hoping to mesmerised, you’re in luck. Xôi ngũ sắc , the five-coloured xôi , is a psychedelic swirl of purple, green, red, yellow, and white, pigmented using natural plant extracts.

Try it: Xoi Yen, 35B Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Hanoi

11. Bánh Bèo

More of an appetizer, bánh bèo is a quick fix from Hue in Central Vietnam. These steamed rice cakes come in bite-sized servings, akin to Vietnamese tapas. Each delicate, chewy disk is topped with a spoonful of creamy mung bean paste and toasted shrimps. The cakes are then trimmed with either croutons or the more indulgent tép mỡ— crunchy fried pork fat. At the centre of a good bánh bèo should be a dimple, signalling a well-steamed batch. This is paired nicely with nước chấm .

Try it: Quan Hanh, 11 Pho Duc Chinh (South Bank), Hue

12. Bún Riêu

The interplay between crab and tomato makes bún riêu a truly standout dish. A hearty soup bursting with acidity, the components of this meal include slippery bún , fresh crab meat, blocks of tofu and stewed tomatoes. Cooking an authentic bowl of bún riêu is a labour-intensive process. After the crab meat is separated from the body, the shell is then pulverized using a mortar and pestle and then strained through to form the base of the broth. Floating around the bowl are pillowy clusters of minced crab combined with ground pork and egg that melt in your mouth.

Try it: Bún Riêu Cua Thanh Hồng, 42 Hòa Mã, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hanoi

13. Gỏi Cuốn

An action-packed salad roll, gỏi cuốn is bursting at the seams with freshness. The semi-transparent skin is made from softened sheets of rice paper. Encased within is a stack of leafy greens, mint, coriander, some form of protein and a stalk of garlic chive poking out from the snugly wrapped roll. The most common variety of gỏi cuốn is a surf and turf combo of pork tenderloin and shelled shrimp. The roll is either dunked in a bowl of nutty hoisin sauce or nước chấm.

Try it: Quan An Ngon, 18 Phan Boi Chau, Hoan Kiem, Hanoi

14. Bánh Căn

Bite-sized savoury pancakes bánh căn  are a beloved south-central speciality. Made from a combination of rice batter, a cracked quail egg and green onions cooked over flame in an earthenware grill, each bite is more satisfying than the last. Traditionally served plain, bánh căn is now topped with either shrimp or pork and dipped in a bowl of broth loaded with green onions and a few floating meatballs.

Try it: Phan Rang, 106 Trương Định, Phường 9, Quận 3, Ho Chi Minh City

15. Hủ Tiếu Nam Vang

This is the standard street food item in the south. The Vietnamese version of the kuy teav in Cambodia and guay tiew in Thailand, hủ tiếu is a bowl of noodles served either wet ( nước ) or dry ( khô ). Typically, an opaque broth made from pork bones is eaten with hủ tiếu noodles. The definitive rendition of hủ tiếu is Hủ Tiếu Nam Vang . The recipe calls for pork on the bone, boiled liver, a quail egg and some shrimp. If you’re squeamish, ask them to hold off on the congealed pork blood chunks, which make their way into a bowl every now and then. The peppery broth speckled with chopped green onions also has a noticeable sweetness to it, coming from the addition of rock sugar.

Try it: Hu Tieu Co Huong, 152/7/2 Ly Chinh Thang, Ward 7, District 3, Ho Chi Minh City

Perfumed with fresh dill, chả cá is a uniquely northern delicacy from the capital contrasting in flavours, textures and colours. Chunks of flaky white fish are marinated in turmeric before being sautéed in butter on high heat. Dill and green onion is then generously distributed across the skillet, feathering out across the pale yellow fish fillets like moss growing in wild abandon. It’s a very photogenic entrée so snap a picture while the dill is still wispy and not wilted from the blazing temperatures.

Try it: Cha Ca Thang Long Restaurant, 19-21-31 Duong Thanh, Hoan Kiem, Hanoi

17. Nộm Hoa Chuối

Nộm hoa chuối is a stunning array of shredded banana flowers tossed with pickled carrots, coriander, lotus root, and cabbage. Depending on the season, pomelo and julienned green mango or papaya can be added to the jumble. In some preparations, you’ll find the addition of chicken, beef and/or shrimp although it can also be served as  a vegetarian dish .   The salad is bound with nước chấm sauce and decorated with crushed peanuts and bird’s eye chilli. For a refreshing punch, hit it with a squeeze of lime.

Try it: Mountain Retreat, 36 Le Loi, Ben Nghe, District 1, Ho Chi Minh City

18. Bánh Cuốn

Made from large round sheets of steamed rice flour, gathered around minced pork and wood-ear mushroom and gently folded and chopped, bánh cuốn is a delight. This savoury treat is always made fresh-to-order, topped with dried shallots and served with a side bowl of fish sauce with pork sausage. Enjoy it for breakfast, like a local, and feel free to add fresh herbs to the mix and brighten up your bite.  

Try it: Bánh Cuốn 101 Bà Triệu, 147 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng District, Hanoi

19. Bún Chả Cá

Bún chả cá is a dish with many variations depending on where you find it. They all contain spaghetti-like rice vermicelli ( bún ), fish cakes ( chả cá ) and fresh herbs, with a little local twist. Pictured above,  bún chả cá Nha Trang , from the central coastal city has the basic ingredients, plus bouncy squid cakes, dill, fried green onion and tomato, for a light and sour flavour. Slurp it up with a side of greens and a squeeze of lime.

Try it: Bún Cá Mịn 170 Bạch Đằng, Tân Lập, Nha Trang

20. Bún Bò Cuốn Lá Lốt

A seared, crispy, leafy layer encases minced beef, garlic and shallots, sealing in juicy bites of bò lá lốt . This southern speciality is unexpected, with a merry meat mix rolled up in betel leaves like a small cigar, grilled over charcoal. The results are stupendous, peppery bursts of flavour that can be enjoyed with noodles or rolled up with rice paper and fresh herbs. Playful textures, dipped in a spicy fish sauce make bò lá lốt a must-try for meat-eaters when in Vietnam.

Try it: Cô Liêng, 321 Võ Văn Tần, District 3, Ho Chi Minh City

Chè is a sweet dessert, served either hot or cold and in the form of a pudding or dessert soup. Cold chè is filled with jellied ingredients and tropical fruits such as bananas, mangoes and longan, usually doused in coconut cream. Always a textural adventure, you'll be surprised to encounter coconut shreds, crushed ice, lotus seed and jellies in these syrupy snacks. The beautiful three-coloured dessert, chè ba màu is often called the rainbow dessert. This is a layered spectacle of red beans, mashed mung beans and pandan jelly, topped with crushed ice and coconut milk.

Try it:   Che 95, 95 Hang Bac, Hoan Kiem, Hanoi  

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MD. PhD.Nguyen Thi Hung, Managing Director, Nguyen Tri Phuong Hospital

Blue Sky Travel, We would like to provide feedback on our driver and tour guide during the period 04-08 Nov 2019. First, our driver was a safe and careful driver during our journey. He followed posted speed limits, and followed traffic rules. We felt safe and secure while in his car. Second, from the moment we met our tour guide - Mr. ANH PHAM - we knew we were in capable hands. He guided us with knowledge and understanding of the history, culture and geography of central Vietnam. Most importantly, he is an excellent communicator. His English is outstanding and easy to understand and kept us captivated with stories of the places and people we visited. Finally, we will fondly remember our trip to Vietnam because of the wonderful efforts of Blue Sky's fine employees. Sincerely yours,

Mrs Tran, I can't say enough about how great Blue Sky was during our trip, especially Mr. Anh. We truly enjoyed our entire time with him. Thank you for all that you have done for us!

Hello Thu, I would thank you very kindly for all your professional work. It's a great pleasure for me to deal with your agency; it's not for me the first time and each time, everything was perfect. I'm very happy that the whole trip is now booked. I already enjoy to come back in Vietnam (I'm born in Saïgon and had to migrate to France with my parents when I was 6 years old). Have a nice day, Kindly regards. Jean-Pierre Ly Cuong

Dear Ms Thu Tran, Thank you so much for all the arrangements and everything you have done for us to make our stay in Vietnam with full of nice memories. My husband and I enjoyed our travel in Vietnam very much. The guides and drivers in both cities were exceptional. We hope that we will be able to come back one day to visit more sites in the country as we enjoyed our trip to the fullest. Thank you with warm regards, Ildi

"Dear Thu, I hope you will accept my sincere apology for not writing back sooner. I wanted to tell you that we all thought the trip to Vietnam was a huge success, and we felt that everything that Blue Sky put together was first rate. The tour guides especially were helpful: they provided much needed historical context when necessary and answered every question that we had to the best of their ability. Our only regret was not having more time to spend in the country. Thank you again for all of your hard work in arranging our trip. I will definitely send people your way if they need help in planning a grip to Vietnam. All the best, Brian"

"Thank you for all your good, professional and excellent service. We had a fun and good day with Mr. Huy yesterday to Ninh Binh. He is an excellent guide. Very knowledgeable about his history, of course, but also economics. We enjoyed talking to him, and are thankful that he was flexible to change itinerary a bit. The driver was an EXCELLENT driver and we felt very safe. Thank you Blue Sky Travel. I will also acknowledge your good services with the US embassy who were the ones to recommend you. Wishes for good health to all of you."